мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Баклажаны по-быстрому



Добавил:  
21.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Расскажу, как быстро приготовить баклажаны с помощью этого простого рецепта. Баклажаны обжариваются с помидорами и чесноком на сковороде, а при подаче присыпаются мелко порезанной петрушкой.

Описание приготовления:

Это простой рецепт приготовления баклажанов по-быстрому. Действительно, в этом рецепте нет ничего сложного, готовится все предельно просто и быстро. Томаты я выбрал консервированные, уже без кожицы, в собственном соку. Хотя, можно воспользоваться и свежими, по желанию. Хорошего вам дня!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Помидор
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 300 Грамм
  • Помидоры консервированные — 150 Грамм (без кожицы в собственном соку)
  • Масло растительное — По вкусу
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Петрушка — 1 По вкусу
  • Орегано — 1 По вкусу
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Баклажаны по-быстрому"

Баклажаны по-быстрому - фото шаг 1
Баклажаны промываем, режем кружочками и кладем на 10 минут в подсоленную воду. Затем снова промываем, режем кубиками и жарим на растительном масле.
Баклажаны по-быстрому - фото шаг 2
Томаты следует перетереть через сито и добавить к баклажанам. Также добавляем измельченный чеснок, орегано, перец и соль по вкусу. Доводим блюдо до кипения и снимаем с огня.
Баклажаны по-быстрому - фото шаг 3
Мелко порежьте петрушку и присыпьте ней баклажаны. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Баклажаны по-быстрому:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
как приготовить салат мимоза

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
кекс рецепты