мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Постные фрикадельки



Добавил:  
04.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Постные фрикадельки могут быть необычайно вкусными. Данный рецепт – просто находка для кулинаров, ведь в нем используется чечевица и грибы, а не хлеб или что-то подобное. Просто и вкусно, попробуйте!

Описание приготовления:

Для того чтобы приготовить вкусные постные фрикадельки, используйте крупную зеленую чечевицу хорошего качества. Не поленитесь ее отварить так, чтобы она была готова, но не переварилась. Грибы лучше всего очищать от с помощью щеточки. Соус можно приготовить и самостоятельно из тертых помидоров, соли, специй, сахара, чеснока и сливок.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Грибы / Чечевица
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Чечевица — 200 Грамм
  • Шампиньоны — 100 Грамм
  • Яйца — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Сухари панировочные — 20 Грамм
  • Масло  — По вкусу
  • Соль, специи — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Постные фрикадельки"

Постные фрикадельки - фото шаг 1
Отварите чечевицу согласно инструкции на упаковке.
Постные фрикадельки - фото шаг 2
Очищенные грибы нарежьте небольшими кусочками.
Постные фрикадельки - фото шаг 3
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Постные фрикадельки - фото шаг 4
Лук нарежьте полукольцами, а чеснок выдавите через специальный пресс.
Постные фрикадельки - фото шаг 5
Обжарьте на растительном масле морковь, лук, чеснок и грибы. Добавьте яйцо, соль, специи, чечевицу, затем всыпьте муку, сухари и хорошенько размешайте.
Постные фрикадельки - фото шаг 6
Из полученной массы сформируйте фрикадельки, выложите их на противень и запекайте в духовке в течении 10-15 минут. Температура - 170 градусов.
Постные фрикадельки - фото шаг 7
Подавайте с томатным соусом и гарниром из спагетти. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Постные фрикадельки:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
рецепт томатного супа

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
рецепты блюд в пароварке с фото