мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Английские блины



Приготовил:  
20.02.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Толстые сухие и очень вкусные блины. На завтрак для большой семьи - именно то, что надо.

Описание приготовления:

Воздушные, пышные и очень вкусные блины. Отличаются от русского варианта своей толщиной. Для меня это что-то среднее между блином и оладьями. Рецепт приготовления английских блинов прост, ингредиенты - самые обычные и привычные для нас. Самое главное - английские блины жарятся-пекутся на сухой сковороде, без масла. К столу их можно подавать со сметаной, с вареньем, с медом - выбирайте сами. Надеюсь, что с помощью рецепта с фото английские блины у вас получатся вкусными и станут традиционным блюдом воскресного семейного завтрака.


Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Мука и тесто / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • Молоко — 200 Миллилитров
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Яйца — 3 Штуки
  • Масло сливочное — 2 Ст. ложки (можно заменить растительным)
  • Разрыхлитель теста — 2 Чайных ложки
  • Мука — 130 Грамм
  • Ваниль — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Английские блины"

Английские блины - фото шаг 1
Отделяем желтки от белков. Добавляем к желткам соль.
Английские блины - фото шаг 2
Взбиваем желтки, чтобы соль хорошо растворилась.
Английские блины - фото шаг 3
Вливаем в желтки молоко и добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем до тех пор, пока масса не станет однородной и без комочков.
Английские блины - фото шаг 4
Взбиваем белки с сахаром и ванилью до состояния пышной пены.
Английские блины - фото шаг 5
Выкладываем белки в тесто и аккуратно перемешиваем.
Английские блины - фото шаг 6
Добавляем в тесто растопленное сливочное масло, перемешиваем.
Английские блины - фото шаг 7
Наливаем тесто на разогретую сковороду. После появления пузырьков, переворачиваем блин на другую сторону.
Английские блины - фото шаг 8
Вот так выглядит готовый блин.

Оценить рецепт Английские блины:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 15
Похожий видеорецепт "Английские блины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
как мариновать молодой чеснок

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
капрезе с моцареллой