мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Аблескивер



Обновлен:  
30.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления датских блинчиков аблескивер. Блюдо датской кухни понравится всей вашей семье.

Описание приготовления:

В чистой стеклянной или металлической миске взбить яичные белки электрическим миксером до густой пены. Отложите в сторону.
Смешать муку, разрыхлитель, соль, соду, сахар, яичные желтки, растопленное сливочное масло и пахту и взбить до получения однородной массы. Аккуратно ввести яичные белки.

Положите по 1 столовой ложке растительного масла в каждое углубление формы для аблескивер и поставьте на огонь, пока нагреется. Налейте примерно 2 столовые ложки теста в каждую формочку. Как только по краю начнут появляться пузырьки, нужно быстро вращать (датские повара используют спицы, но вилка тоже подойдет). Продолжать готовить, превращая, чтобы не подгорело.


Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Датская

Ингредиенты:

  • яичных белка  — 2 Штуки
  • муки  — 2 Стакана
  • разрыхлителя  — 2 Чайных ложки
  • белого сахара  — 1 Ст. ложка
  • соды  — 1/2 Чайных ложки
  • соли  — 1/2 Чайных ложки
  • яичных желтка  — 2 Штуки
  • растопленного масла  — 4 Ст. ложки
  • пахты  — 2 Стакана
  • растительного масла для жарки  — 1 Стакан

Количество порций: 30

Оценить рецепт Аблескивер:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
рецепты диетического питания

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
рецепты званого ужина