мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Аджарский хачапури



Добавил:  
12.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Аджарский регион в Грузии всегда славился превосходными местными блюдами. Предлагаю попробовать сделать одно из них - аджарский хачапури. Выпечка не только невероятно вкусная, но и визуально красивая!

Описание приготовления:

Приготовим аджарский хачапури в домашних условиях! Я использую готовое дрожжевое тесто (500 граммов), из которого получаю два больших хачапури. Готовое блюдо можно кушать по-разному, например, выедать ложкой начинку, закусывая кусочками теста. Удачного приготовления!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Масло / Яйца
Блюдо: Выпечка / Хачапури
География кухни: Грузинская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Дрожжевое тесто — 500 Грамм
  • Творог — 300 Грамм
  • Сыр малосольный — 300 Грамм
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки

Количество порций: 2

Как приготовить "Аджарский хачапури"

Аджарский хачапури - фото шаг 1
Замесите дрожжевое тесто, разделите его на две равные части.
Аджарский хачапури - фото шаг 2
Раскатываем каждый кусок в лепешку, выкладываем на противень. Края должны быть немного толще, чем середина.
Аджарский хачапури - фото шаг 3
Смешиваем теперь в отдельной емкости творог и малосольный сыр.
Аджарский хачапури - фото шаг 4
Разделяем творожно-сырную массу пополам. Выкладываем половинуначинки на одну из лепешек.
Аджарский хачапури - фото шаг 5
Сворачиваем, как на фото. Формируем хачапури.
Аджарский хачапури - фото шаг 6
Края немного приподнимаем.
Аджарский хачапури - фото шаг 7
Выпекаем в духовке 5 минут, температура должна быть 200 градусов. Вбиваем яйцо по центру каждого хачапури. Возвращаем в духовку на 1-2 минуты, можно добавить кусочек масла.
Аджарский хачапури - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Аджарский хачапури:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
окрошка на майонезе и воде

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
дешевые и вкусные блюда