В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Печенье "Када"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Насколько я знаю, это грузинский традиционный рецепт, а потому я вам его рекомендую вдвойне, ведь там знают толк в сладостях! Сейчас расскажу, как приготовить печенье "Када", вкусное, сладкое, нежное.
Описание приготовления:
Очень надеюсь, что вам понравится эта красота так же сильно, как и мне. Эта выпечка должна вас впечатлить! Я планирую в следующий раз еще и молотые орешки и корицу в начинку добавить, думаю, будет вкусно. Но и без них десерт стоит того, чтобы вы его приготовили!Состав / Ингредиенты:
- Мука 630 Грамм (230 г в начинку, остальное - в тесто)
- Масло сливочное 500 Грамм (50/50 в тесто и в начинку)
- Мацони 100 Грамм (можно заменить греческим йогуртом или сывороткой)
- Сахар 230 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Уксус 1/3 Чайных ложки
- Сода 0.5 Чайных ложки
- Соль 0.5 Чайных ложки
- Ванильный сахар По вкусу
Количество порций
12
Калорийность
449 ккал
Калорийность
6 г
Белки
28 г
Жиры
43 г
Углеводы
Как приготовить "Печенье "Када""
1. Сделаем тесто: просеем муку, смешаем ее с маслом и порубим все в мелкую крошку. Далее добавим яйцо, соль, мацони, соду, уксус.
2. Для крема-пропитки смешаем оставшееся масло с сахаром и мукой. Добавим ванильный сахар, вымешаем все руками.
3. Из теста раскатаем пласт, смажем масляно-сахарной смесью и скатаем в тугую колбаску. Поверх колбаски чуть пройдитесь скалкой, чтобы сделать ее более плоской.
4. Разрезаем колбаску на порционные кусочки и запекаем их при 180 градусах примерно 20 минут.
5. Достанем, смажем чуть взбитым яйцом, посыпаем сахаром — и снова в духовку еще на 10 минут.
6. Вот и все! Готово!
Оценить рецепт Печенье "Када"
4.3,
всего
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат "Свёкла с орехами"
Пышные оладьи на скорую руку
Яблочный тарт с миндалем
Маковая начинка для рулета
Манник из сметаны и творога
Салат "Свёкла с орехами"
Пышные оладьи на скорую руку
Яблочный тарт с миндалем
Маковая начинка для рулета
Манник из сметаны и творога
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ