мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Булочки с сыром и луком



Добавил:  
20.07.2011
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления булочек с сыром Чеддер, сливками и зеленым луком.

Описание приготовления:

Тесто для этих булочек можно приготовить за сутки или за неделю, заморозив его в холодильнике. Предварительно размораживать его не нужно.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Булочки
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • муки — 2 Чашки
  • разрыхлителя — 1 Ст. ложка
  • соли — 1 Чайная ложка
  • сливочного масла — 8 Ст. ложек
  • густых сливок — 1/2 Чашки
  • яйца — 3 Штуки
  • сыра Чеддер — 100 Грамм
  • зеленого лука — 1/4 Стакана

Количество порций: 12

Как приготовить "Булочки с сыром и луком"

Булочки с сыром и луком - фото шаг 1
1. Взбить 1 яйцо с 1 столовой ложкой воды. Нарезать сливочное масло кубиками. Нарезать кубиками сыр Чеддер. Нарезать зеленый лук. Разогреть духовку до 200 градусов. В небольшой сковороде растопить ½ столовой ложки сливочного масла. Добавить лук и жарить до мягкости, около 1 минуты.
Булочки с сыром и луком - фото шаг 2
2. Выложить лук в небольшую миску и смешать с сыром Чеддер и 1 столовой ложкой муки.
Булочки с сыром и луком - фото шаг 3
3. В другой миске смешать оставшуюся муку с разрыхлителем и солью. Добавить кусочки сливочного масла и перемешать.
Булочки с сыром и луком - фото шаг 4
4. Слегка взбить яйца и сливки и добавить в мучную смесь. С помощью деревянной ложки хорошо перемешать все ингредиенты вместе.
Булочки с сыром и луком - фото шаг 5
5. Добавить сырную смесь в тесто и перемешать.
Булочки с сыром и луком - фото шаг 6
6. Выложить тесто на хорошо посыпанную мукой поверхность и месить 1 минуту. Раскатать тесто толщиной 2,5 см.
Булочки с сыром и луком - фото шаг 7
7. Разрезать тесто на прямоугольники. Смазать взбитым яйцом и положить на хорошо смазанный противень. Выпекать булочки 25 минут до золотистого цвета.

Оценить рецепт Булочки с сыром и луком:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
салат на природу

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
рецепт тесто лазаньи