мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные тефтели на пару



Обновлен:  
02.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 55 мин

Куриные тефтели, приготовленные на пару – это прекрасное диетическое блюдо, которое восхитит Вас своими вкусовыми качествами!

Описание приготовления:

Попробуйте приготовить куриные тефтели на пару по этому простому рецепту! Тефтельки получатся очень нежными и сочными, к тому же, не навредят Вашей фигуре. Подавать такое блюдо можно с отварным картофелем или тушеными овощами.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели / Блюда на пару
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 400-500 Грамм
  • Рис — 70 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сметана — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Куриные тефтели на пару"

Куриные тефтели на пару - фото шаг 1
1) Тщательно промываем куриное филе, затем измельчаем его в блендере или с помощью мясорубки.
Куриные тефтели на пару - фото шаг 2
2) С луком поступаем тем же образом (можно также потереть его на мелкой терке), перемешиваем с куриным фаршем.
Куриные тефтели на пару - фото шаг 3
3) Далее добавляем в фарш рис, снова хорошенько перемешиваем.
Куриные тефтели на пару - фото шаг 4
4) Вбиваем в миску с фаршем яйцо, солим и перчим. В очередной раз перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.
Куриные тефтели на пару - фото шаг 5
5) Заключительный ингредиент – сметана. Она сделает наши тефтели более мягкими и сочными. Кладем в фарш сметану и еще разок перемешиваем.
Куриные тефтели на пару - фото шаг 6
6) Теперь формируем из получившегося фарша тефтели средней величины и выкладываем в пароварку. Если у Вас нет пароварки – не беда! Выложите тефтельки на обычное сито и поставьте его на кастрюлю. Тефтели на пару готовятся примерно 40 минут.
Куриные тефтели на пару - фото шаг 7
7) Куриные тефтели на пару готовы! Подаем к столу с зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные тефтели на пару:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Валя 07.10.2013 10:15 «Ответить

Попробовала слепить таких же ёжиков, как у вас, вышло не очень красиво:) Но я буду учиться и стараться:) А тефтели на пару вкусные;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Antares 07.10.2013 18:47 «Ответить

Это дело практики, научитесь ;) Рада, что тефтельки Вам понравились!)))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
судак под сыром

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
пирожки с капустой шев повар видео 2010