мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Крупы / Рис / Ёжики из фарша с рисом

Ёжики из фарша с рисом



Добавил:  
14.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Именно благодаря рису ёжики получаются такие "колючие". Для деток младшего возраста возьмите куриное или индюшиное филе, а в целом можно брать свинину. Смотрите, как приготовить ежики из фарша с рисом

Описание приготовления:

Рецепт легкий и диетический, но со сливочным маслом, которое, однако, можно исключить. Для любителей более "сочного" варианта, добавьте кусочек сала в фарш или жирной свинины. Для этого рецепта подойдет любой сорт риса, кроме сечки. Рис должен быть целый и легко развариваемый.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Блюда на пару
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш куриный — 500 Грамм
  • Рис — 120 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Масло сливочное — 60-70 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Ёжики из фарша с рисом"

Ёжики из фарша с рисом - фото шаг 1
Подготовьте продукты: вымойте мясо, очистите овощи и переберите рис. Приступим.
Ёжики из фарша с рисом - фото шаг 2
В чашу блендера сложите порезанное кусочками филе, лук, чеснок, сливочное масло, соль и по желанию щепотку перца.
Ёжики из фарша с рисом - фото шаг 3
Измельчайте до состояния фарша.
Ёжики из фарша с рисом - фото шаг 4
Перебранный рис промойте до чистой воды и добавьте к фаршу, перемешайте тщательно.
Ёжики из фарша с рисом - фото шаг 5
Влажными руками скатайте котлетки из фарша. Величину выбирайте на свой вкус, я набирала полную с горкой столовую ложку фарша. Положите котлетки в ёмкость пароварки. Налейте в пароварку воду до максимальной отметки. Установите таймер на 1 час. Закройте пароварку крышкой.
Ёжики из фарша с рисом - фото шаг 6
Спустя час в пароварке ёжики будут готовы! Приятного аппетита! Подавайте ёжики со сметаной или любимыми соусами.

Оценить рецепт Ёжики из фарша с рисом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
рецепты с фото для микроволновки

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
блюда из вареной моркови рецепты