Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Зразы с яйцом в духовке

Зразы с яйцом в духовке

Приготовил: Dashuta

27.03.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовить вкусные ароматные зразы самостоятельно не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Так что смело приступайте к делу, а я вам с удовольствием помогу.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт зраз с яйцом в духовке я знала уже довольно давно, но вот как-то все не доходили руки приготовить это блюдо. И вот недавно решила сделать мужу сюрприз и вместо обычных котлет приготовить вот такие замечательные зразы, теперь спешу поделиться с вами впечатлениями. Результат получился действительно потрясающий, и муж, и я, - все остались довольны их вкусом. Вам я так же рекомендую попробовать приготовить это блюдо, к тому же оно весьма легкое в исполнении, а благодаря использованию духовки вам вообще практически ничего делать не придется. Смело приступайте к делу, но перед этим ознакомьтесь с моим рецептом зраз с яйцом в духовке с фото.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Зразы

Ингредиенты:

Фарш мясной — 500 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Яйцо — 4 Штуки
Хлеб белый — 2 Ломтика
Молоко — 0,5 Стакана
Масло растительное — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Зразы с яйцом в духовке"

Репчатый лук чистим и режем небольшими кубиками.

Затем обжариваем лук на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета.

Предварительно отваренные яйца так же мелко нарезаем и смешиваем с обжаренным луком. Солим и посыпаем молотым перцем.

Белый хлеб заливаем молоком и оставляем на несколько минут, чтобы он размок.

В отдельную миску выкладываем фарш и добавляем к нему размоченный хлеб. Солим, перчим и хорошенько вымешиваем фарш.

Мокрыми руками отрываем от фарша небольшой кусок и делаем из него лепешку.

В середину кладем небольшое количество приготовленной начинки.

Соединяем края лепешки и формируем зразу.

Теперь смазываем противень маслом и выкладываем на него зразы. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 40 минут. Приятного всем аппетита!