мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Зразы с луком



Добавил:  
13.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Зразы с луком можно приготовить двумя способами - с репчатым луком или зеленым луком. А можно добавить и того, и того! Что я и сделаю. В качестве начинки добавлю еще вареное яйцо. Экспериментируйте!

Описание приготовления:

Зразы с луком можно готовить и без зеленого лука. Тогда просто вместо одной луковицы используйте две. Одна обжаренная луковица пойдет в начинку, другая - в фарш.
Итак, как приготовить зразы с луком?
1. Два яйца отварите вкрутую.
2. Лук почистите и измельчите. Обжарьте лук до мягкости на растительном масле в сковороде. Этот лук нам нужен для начинки.
3. Зеленый лук промойте, просушите бумажным полотенцем и мелко нарежьте. Добавьте лук в миску к фаршу. Туда же пойдут сухари, молоко, соль и перец.
4. Два оставшихся яйца нарежьте мелкими кубиками и смешайте с жареным луком.
5. Включите духовку на 180 градусов. Пусть нагревается.
6. Фарш разделите на 8 равных частей. Из каждой части сформируйте блинчик. В центр блина выложите ложку начинки из жареного лука и яиц. Края залепите..
7. Противень смажьте растительным маслом.
8. Выложите в него зразы.
9. Запекайте зразы в горячей духовке в течение 25 минут.
Подавайте зразы с гарниром из риса, картофеля или овощей.
Зразы с луком готовы!
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Зразы

Ингредиенты:

  • Фарш — 600-700 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Панировочные сухари — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Яйца — 3 Штуки (2 - в начинку, 1 яйцо - в фарш)
  • Молоко — 1/3 Стакана
  • Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
  • Зеленый лук — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Зразы с луком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
второе блюдо рецепты с фото

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
рецепты с баклажаном