мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Зразы рыбные с яйцом



Добавил:  
23.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Зразы готовят, используя абсолютно разные ингредиенты. Мне очень нравится готовить зразы из рыбного филе, яиц и репчатого лука. Блюдо получается очень интересным, уверен вам понравятся такие зразы!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления зраз рыбных с яйцом. Для того чтобы приготовить такие зразы, вам понадобится рыбный фарш, перекрученный с луком + яйцо, молоко и специи. Начинка готовится из сваренного яйца, смешанного с тертым сыром, зеленью, чесноком и сметаной. Хорошего вам дня!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Зразы

Ингредиенты:

  • Рыбное филе — 500 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Молоко — 3 Ст. ложки
  • Сухари панировочные — 3 Ст. ложки
  • Сыр колбачный — 100 Грамм
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Зелень — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Зразы рыбные с яйцом"

Зразы рыбные с яйцом - фото шаг 1
С помощью мясорубки, перекручиваем рыбное филе с луком, добавляем яйцо, специи, сухари и молоко. Тщательно все перемешиваем.
Зразы рыбные с яйцом - фото шаг 2
Фарш необходимо отбить, поместив его в пищевую пленку. Кладем фарш в холодильник.
Зразы рыбные с яйцом - фото шаг 3
Для начинки нужно сварить вкрутую яйцо и измельчить его, смешав с тертым колбасным сыром. Добавит измельченную зелень, чеснок и сметану. Перемешать все до однородности.
Зразы рыбные с яйцом - фото шаг 4
Из фарша формируем лепешки, в середину закладываем начинку и делаем зразы. Обваляйте зразы в муке и выложите на противень, застеленный пергаментом. Сверху кладем по кусочку сливочного масла. Готовим в духовке 25 минут, температура 200 градусов.
Зразы рыбные с яйцом - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Зразы рыбные с яйцом:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
яблочный крамбл с овсяными хлопьями

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
простые и быстрые салаты рецепты