мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофляники



Приготовил:  
07.03.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Картофляники - блюдо украинской кухни. Калорийное? Да! Но вку-усное! Они всегда разные, так как начинку можно менять по своему вкусу. Расскажу, как приготовить картофляники с черносливом.

Описание приготовления:

Картофляники – это очень вкусное блюдо из минимума продуктов, которые всегда есть в наличии. Для них нам понадобится: картофель, одно яйцо, куриные желудки, лук и чернослив. Подавать с ряженкой или сметаной.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Субпродукты
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры / Зразы / Блюда с начинкой
География кухни: Украинская / Европейская

Ингредиенты:

  • Картофель — 800 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 3-4 Ст. ложек
  • Желудок куриный — 2 Штуки
  • Чернослив — 5 Штук
  • Масло растительное — 50 Миллилитров (для жарки)
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Картофляники"

Картофляники - фото шаг 1
Отварите картофель в подсоленной воде и растолките в пюре.
Картофляники - фото шаг 2
Добавьте яйцо, муку и замесите тесто.
Картофляники - фото шаг 3
Почистите, порежьте и поджарьте до прозрачности луковицу. Куриные желудки отварите и измельчите вместе с черносливом в блендере.
Картофляники - фото шаг 4
Из картофельного теста сформируйте лепешки, в каждую положите начинку и сформируйте картофляники.
Картофляники - фото шаг 5
Обваляйте каждый в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде в разогретом масле с каждой стороны до золотистой корочки.
Картофляники - фото шаг 6
Подавайте со сметаной или ряженкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофляники:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Картофляники"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Дарина 13.12.2017 02:40 «Ответить

Очень вкусные пирожки, раньше делала их пустыми. А подсмотрела у вас интересную начинку, сделала, очень нравится!!! Сердечки с черносливом и луком - это и правда вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
яйцо пашот рецепт

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
суп из сельдерея для похудения рецепт