мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Зонтики с картошкой



Добавил:  
28.08.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Отдыхая в конце лета в деревне, частенько готовлю простые блюда. Лес и огород - рядом, поэтому свежая картошка и грибы всегда под рукой. Зонтики с картошкой - одно из таких простых и любимых блюд.

Описание приготовления:

Что ни говорите, а простые блюда - самые вкусные. Люблю деревню и лес, а также дары земли да леса. Грибы - не только вкусное и сытное блюдо, еще и бюджетное. Летом и осенью часто хожу на "тихую охоту" и наслаждаюсь запахами и вкусами природы.
Как приготовить зонтики с картошкой?
1. Картошку очистите, промойте и порежьте на части. Поставьте вариться в подсоленной воде. Можно картошку и поджарить. А если у вас осталась вчерашняя вареная картошка, то просто разрежьте ее и слегка обжарьте на сливочном масле.
2. Зонтики очистите, промойте. Порежьте на небольшие части.
3. Петрушку, укроп или зеленый лук промойте и нарубите.
4. Растопите сливочное масло в сковороде, нагрейте. Жарьте зонтики, помешивая, на среднем огне. Посолите, поперчите. Грибы обжаривайте в общей сложности в течение 20 минут.
5. Готовую картошку выложите в сервировочное или порционное блюдо. На картошку выложите грибы. Сверху присыпьте рубленной зеленью.
Зонтики с картошкой готовы! Можно с грибами обжарить и репчатый лук. Для этого луковицу почистите, нарежьте полукольцами и обжарьте до мягкости перед тем, как добавите грибы.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Зонтики
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Ингредиенты:

  • Зонтики — 400 Грамм
  • Картошка — 8 Штук
  • Масло сливочное — 30 Грамм
  • Соль — - По вкусу
  • Перец черный молотый — - По вкусу
  • Укроп, петрушка или зеленый лук — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Зонтики с картошкой:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Алексей 10.10.2016 16:26 «Ответить

на фото явно не зонтики -)))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
торт из готовых коржей с персиками

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
лазанья рецепт с фото с курицей и грибами