мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картошка по-гусарски

Картошка по-гусарски



Добавил:  
11.08.2011
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт картошки "по-гусарски". Это блюдо вполне сойдет и за холодную закуску и за гарнир. Отличное сочетание картофеля и соленых огурцов.

Описание приготовления:

Это блюдо совсем не сложно приготовить, зато получается оно очень вкусным. Основу блюда составляют картофель и соленые огурцы. Соленые огурцы заменять маринованными в процессе приготовления не следует.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Украинская

Ингредиенты:

  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Соленые огурцы  — 4 Штуки
  • Перец и соль  — - По вкусу
  • Майонез  — 300 Грамм
  • Картофель — 7 Штук

Количество порций: 4

Как приготовить "Картошка по-гусарски"

Картошка по-гусарски - фото шаг 1
1. В первую очередь помоем картофель, затем его почистим и нарезаем небольшими кубиками произвольной формы. Теперь выложим помытый картофель на полотенце, и тщательно его высушим.
Картошка по-гусарски - фото шаг 2
2. На сковороде в разогретом растительном масле обжариваем картофель, пока он не станет золотистого цвета. Затем выкладываем его в глубокую стеклянную форму. Солить картофель не надо.
Картошка по-гусарски - фото шаг 3
3. Небольшими кубиками нарезаем соленые огурцы и выкладываем их сверху на картофель. Здесь не подходят маринованные огурцы, они имеют вовсе другой вкус.
Картошка по-гусарски - фото шаг 4
4. Теперь смешиваем майонез, измельченный чеснок, и сосем немного перца (солить блюдо не нужно, но по собственному вкусу можете немного соли и добавить). Полученной смесью заливаем картофель с солеными огурцами.
Картошка по-гусарски - фото шаг 5
5. Блюдо это приготавливается «на глаз». Необходимо чтобы 3/5 формы занимал картофель , 1/5 – огурцы, и в завершении майонез. Картошке надо дать настояться в холодильнике. Поставим ее туда, на целую ночь.
Картошка по-гусарски - фото шаг 6
6. Недорогое острое и оригинальное блюдо готово. Можно подавать к столу.

Оценить рецепт Картошка по-гусарски:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 11

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
рецепты тортов с картинками

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
феттучини