мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Заварные кольца



Добавил:  
15.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Заварное пирожное покорит сердце любого сладкоежки. Их можно сделать с начинкой, с глазурью или подать просто. Это очень хороший вариант десерта. Посмотрите, как приготовить заварные кольца.

Описание приготовления:

Заварные кольца готовятся очень просто и быстро. Для них можно сделать абсолютно любой крем: шоколадный, сливочный, ягодный или фруктовый. А также очень выгодно будет приготовить глазурь. Такой десерт очень понравится детками ввиду интересной формы, и взрослые будут от него в восторге.


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Масло / Заварное тесто
Блюдо: Выпечка / Эклеры

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 150 Грамм
  • Масло сливочное  — 150 Грамм
  • Вода — 150 Миллилитров
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Яйцо — 3 Штуки

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Заварные кольца"

Заварные кольца - фото шаг 1
1. В сотейник отправляем сливочной масло, наливаем воду и добавляем щепотку соли. Отправляем кастрюлю на плиту, доводим до кипения и уменьшаем огонь на минимум.
Заварные кольца - фото шаг 2
2. Не снимая кастрюлю с плиты, всыпаем заранее просеянную муку всю сразу, непрерывно помешиваем ложкой.
Заварные кольца - фото шаг 3
3. Снимаем кастрюлю с огня, немного остужаем тесто и вбиваем по одному яйца, всякий раз очень хорошо перемешивая.
Заварные кольца - фото шаг 4
4. В результате получаем мягкое и воздушное тесто, которое полностью готово к использованию.
Заварные кольца - фото шаг 5
5. Противень застилаем пергаментом и с помощью кондитерского мешка выдавливаем тесто в форме колец.
Заварные кольца - фото шаг 6
6. Отправляем противень на 15 минут в разогретый до 220 градусов духовой шкаф, затем уменьшаем температуру до 180 градусов и выпекаем еще 15 минут. Вынимаем из духовки и подаем к столу.

Оценить рецепт Заварные кольца:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
чикенбургер

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
топленое молоко