мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Заварные блины на молоке




Приготовил:  
08.02.2016
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

На мой взгляд, это самый удачный рецепт блинов! Заварные блины получаются нежными, а работа с тестом и жаркой - одно удовольствие! Они не рвутся, легко переворачиваются и быстро жарятся.

Описание приготовления:

Рецепт почти не отличается от обычных блинов на молоке, только с той разницей, что в конце вливается кипяток. Тесто получается гладким, просто шелковым. Жарьте, как обычные блины на сковороде. Удачи!


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 Стакан
  • Мука пшеничная — 1 Стакан
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 2-3  Ст. ложки
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Кипяток — 1 Стакан
  • Ванилин — 1 Щепотка

Количество порций: 2-3
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Заварные блины на молоке"

Заварные блины на молоке - фото шаг 1
Подготовьте продукты для блинов. Отмерьте стакан воды, и поставьте чайник закипать.
Заварные блины на молоке - фото шаг 2
Соедините венчиком яйца с молоком, солью, сахаром и ванилином.
Заварные блины на молоке - фото шаг 3
Всыпьте муку, влейте растительное масло. Венчиком размешайте всё, чтобы тесто стало однородным.
Заварные блины на молоке - фото шаг 4
Тесто готово к завариванию. Проследите, чтобы не было мучных комочков.
Заварные блины на молоке - фото шаг 5
Влейте в тесто стакан кипятка — и венчиком быстро размешайте его. Оставьте на 10-15 минут.
Заварные блины на молоке - фото шаг 6
Разогрейте антипригарную сковороду. Перед первым блином можно смазать ее кусочком несоленого сала. Наливайте половником тесто, и жарьте блинчик до румяного цвета.
Заварные блины на молоке - фото шаг 7
Подденьте вилочкой край — и переверните руками блин. Поджарьте его с другой стороны.
Заварные блины на молоке - фото шаг 8
Заварные блины готовы, приятного аппетита!

Оценить рецепт Заварные блины на молоке:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 70
Похожий видеорецепт "Заварные блины на молоке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Стелла * 16.12.2016 15:55 «Ответить

спасибо. очень вкусно, хорошо снимаются!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко 16.12.2016 20:37 «Ответить

спасибо!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
сыр с чесноком рецепт

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
сырный суп пюре в мультиварке