Лимонный кремовый пирог
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления ароматного лимонного пирога с кремом из сливок.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 215 градусов. Выложить корку для пирога на лист для выпечки, накрыть алюминиевой фольгой и выпекать до слегка золотистого цвета, около 20 минут. Удалить фольгу и запекать без фольги, от 5 до 10 минут. Охладить.Уменьшить температуру в духовке до 175 градусов.
В большой миске взбить яйца, сахар, сметану и соль, постепенно добавить лимонный сок. Вылить смесь на готовую корку для пирога. Выпекать на листе для от 25 до 35 минут. Охладить полностью.
Сделать верхний слой. Для этого залить желатин 2 столовыми ложками холодной воды в маленькой кастрюле, дать постоять около 5 минут. Нагреть смесь на очень слабом огне, помешивая, пока желатин растворится. Дать остыть.
В большой миске, используя электрический миксер, взбить сливки с сахаром. Постепенно добавить желатин и продолжить взбивать. Используя резиновый шпатель, выложить крем на верхушку пирога и разровнять.
Охладить по крайней мере 1 час и подавать. Пирог может быть приготовлен за сутки до подачи к столу.
Состав / Ингредиенты:
- Для пирога и начинки: готовая корочка для пирога 1 Штука
- Яйца 4 Штуки
- Сахар 1 Стакан
- Сметана 1/2 Стакана
- Соль 1/4 Чайных ложки
- Для верхнего слоя: желатин 1 Чайная ложка
- Сливки 33% 5.5 Стакана
Количество порций
12
Оценить рецепт Лимонный кремовый пирог
4.5,
всего
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Тесто сдобное бездрожжевое
Торт миндальный
Пирожки с капустой из дрожжевого теста
Паста с лисичками в сметане
Овощная пицца "Солнышко"
Тесто сдобное бездрожжевое
Торт миндальный
Пирожки с капустой из дрожжевого теста
Паста с лисичками в сметане
Овощная пицца "Солнышко"
Редакция рекомендует:
Американский лимонный пирог
Лигурийский лимонный пирог от Пьера Эрме
Лимонный пирог "Ключик"
Лимонный пирог в духовке
Пирог с лимоном
Лимонный пирог с оливковым маслом
Татарский пирог с лимоном
Лимонный пирог из дрожжевого теста
Лимонный пирог с орехами
Пирог с лимонной цедрой
Лимонный тарт
Лимонный пирог из слоеного теста
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ