мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Запеканка из лапши и курицы



Приготовил:  
25.01.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Никогда не готовили запеканку из макарон? Очень зря, ведь это блюдо простое, вкусное и сытное. Можно сделать большую порцию или маленькую. Расскажу, как приготовить запеканку из лапши и курицы.

Описание приготовления:

Блюдо хорошо тем, что можно использовать ранее приготовленную лапшу и мясо, а можете приготовить их непосредственно перед началом. Такая запеканка отлично подойдет для полноценного обеда или ужина. Ешьте ее горячей, лучше сразу после приготовления.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Молочные продукты / Лапша
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Яичная лапша  — 3 Стакана
  • Сливочное масло  — 5 Ст. ложек
  • Лук-шалот  — 1 Штука
  • Грибы — 150 Грамм
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Бульон — 0,5 Стакана
  • Молоко — 1 Стакан
  • Соль, молотый перец  — По вкусу
  • Куриное мясо  — 400 Грамм (отварное)
  • Чеддер  — 100 Грамм
  • Пармезан — 50 Грамм
  • Панировочные сухари  — 0,5 Стакана

Количество порций: 6-8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Запеканка из лапши и курицы"

Запеканка из лапши и курицы - фото шаг 1
1. Отварите лапшу в подсоленной воде и откиньте на сито. В сковороде растопите 3 столовые ложки сливочного масла и выложите лук, обжарьте его в течение 5 минут, затем добавьте измельченные грибы, готовьте около 5 минут.
Запеканка из лапши и курицы - фото шаг 2
2. В сковороду к луку и грибам добавьте муку, перемешайте и обжарьте до образования густой массы.
Запеканка из лапши и курицы - фото шаг 3
3. Тонкой струйкой влейте бульон, перемешайте.
Запеканка из лапши и курицы - фото шаг 4
4. После бульона влейте молоко, перемешайте хорошенько.
Запеканка из лапши и курицы - фото шаг 5
5. Варите соус около 5-7 минут, чтобы он стал густым.
Запеканка из лапши и курицы - фото шаг 6
6. Возьмите форму для запекания, выложите на дно лапшу и распределите ее в один слой.
Запеканка из лапши и курицы - фото шаг 7
7. Поверх лапши выложите приготовленный сливочно-грибной соус.
Запеканка из лапши и курицы - фото шаг 8
8. Вареную курицу разберите на волокна и добавьте в форму для запекания, перемешайте. Растопите оставшееся сливочное масло и смешайте с панировочными сухарями, распределите поверх запеканки, посыпьте тертым сыром. Запекайте в разогретой до 180-200 градусов духовке около 30 минут.
Запеканка из лапши и курицы - фото шаг 9
9. Перед подачей на стол слегка остудите запеканку и наслаждайтесь ею.

Оценить рецепт Запеканка из лапши и курицы:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
вареники с капустой

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
простое печенье с какао