мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Закуска из анчоусов



Добавил:  
14.03.2014
Комментариев:
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Анчоусы просто отлично подходят для закуски. Сегодня я расскажу, как сделать закуску из анчоусов по-итальянски. В Италии она очень популярна, предлагаю популяризировать ее и у нас!

Описание приготовления:

Не все любят анчоусы из-за его специфического вкуса. Но я таким людям отвечаю классической фразой: вы просто не умеете их готовить! С анчоусами нужно уметь обращаться. Итальянцы - мастера этого дела, поэтому рецепт заимствую именно у них. Итак, рецепт закуски из анчоусов!


Назначение: На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Анчоус
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Анчоусы — 400 Грамм
  • Лук — 1 Килограмм
  • Уксус винный — 1 Стакан
  • Лимон — 1 Штука
  • Оливковое масло — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Закуска из анчоусов"

Закуска из анчоусов - фото шаг 1
Выложите анчоусы в большую тарелку. Сверху выложите половину лука, нарезанного тонкими полукольцами.
Закуска из анчоусов - фото шаг 2
Заливаем уксусом.
Закуска из анчоусов - фото шаг 3
И соком одного лимона. Оставляем мариноваться на 1 час.
Закуска из анчоусов - фото шаг 4
Достаньте анчоусы из маринада и обсушите.
Закуска из анчоусов - фото шаг 5
Выкладываем анчоусы в чистую тарелку, свеху выкладываем оставшуюся половину лука.
Закуска из анчоусов - фото шаг 6
Поливаем оливковым маслом и оставляем еще на 12 часов в холодильнике, после чего закуску можно будет подавать к столу.

Оценить рецепт Закуска из анчоусов:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
суп харчо из баранины рецепт приготовления

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
джем из киви