мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Закуска "Светофор"



Добавил:  
02.03.2012
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Красочная разноцветная закуска "Светофор" - идеальное блюдо для праздничного застолья! Сами судите, выглядит красиво и привлекает всеобщее внимание, при этом, готовится невероятно просто. Рекомендую!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления закуски "Светофор". Все очень просто, баклажаны обжариваем с луком, затем складываем в длинное, глубокое блюдо. Делаем три широких углубления и формируем светофор. В центральное углубление кладем кукурузу, а по бокам - зелень и помидоры. Удачи!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 500 Грамм
  • Помидоры — 300 Грамм
  • Кукуруза консервированная — 3-4 Ст. ложек
  • Лук — 150 Грамм
  • Зелень — 3-4 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Закуска "Светофор""

Закуска "Светофор" - фото шаг 1
Для начала, необходимо помыть и нарезать баклажаны маленькими кубиками.
Закуска "Светофор" - фото шаг 2
Лук почистить и мелко покрошить.
Закуска "Светофор" - фото шаг 3
Помидоры вымыть и нарезать небольшими кубиками.
Закуска "Светофор" - фото шаг 4
Зелень измельчаем.
Закуска "Светофор" - фото шаг 5
Теперь обжариваем лук на растительном масле, через 5 минут добавляем баклажаны, солим по вкусу и жарим 10-15 минут.
Закуска "Светофор" - фото шаг 6
Берем плоское длинное блюдо, выкладываем туда баклажаны с луком. Делаем три больших, круглых углубления.
Закуска "Светофор" - фото шаг 7
Собираем наш светофор. По центру выкладываем желтую кукурузу, в остальные углубления - зелень (зеленый) и помидоры (красный). Приятного аппетита!

Оценить рецепт Закуска "Светофор":

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 15

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
рецепты с фото из семги

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
блюда из угря