Главная / Рецепты / Овощи / Баклажан / Закуска "Светофор"

Закуска "Светофор"

Добавил:

02.03.2012

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 20 мин.

Очень вкусное и интересно приготовленное блюдо!

Описание приготовления:
Для приготовления необходимо помыть и нарезать баклажаны маленькими кубиками. Затем посолить и отставить в сторону минут на 15. Лук почистить и мелко покрошить. Далее нужно обжарить лук на растительном масле, добавив через некоторое время баклажаны. Тем временем, помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками, а зелень мелко нашинковать. Взять плоское длинное блюдо и выложить туда баклажаны с луком. Один под другим сделать три большие углубления и выложить в каждое из них начинку - в первый помидоры, во второй - кукурузу, а в третий - зелень. Зелень можно заменить зеленым горошком.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская
Диета: Постное питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Баклажаны — 500 Грамм
Помидоры — 300 Грамм
Кукуруза консервированная — 3-4 Ст. ложка
Лук — 150 Грамм
Зелень — 3-4 Ст. ложка
Соль — 1 Щепотка
Растительное масло — 2-3 Ст. ложка

Количество порций: 10-12

Оценить рецепт Закуска "Светофор":

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Все вы, наверное, думаете, что кулинария – это дело профессионалов. Попробуем вам помочь поверить в свои способности и научиться готовить вкусные блюда не хуже опытных поваров. Хотите понять, как приготовить Закуска "Светофор" дома? Перед вами простой рецепт приготовления, сопровождённый последовательным описанием каждого шага с фото. Советуем для начала изучить состав будущего кулинарного произведения. Это классический вариант подборки продуктов, однако, вы с лёгкостью можете изобрести, как сделать вкусный Закуска "Светофор", добавив или убрав тот или иной ингредиент. У вас получится свой собственный домашний рецепт. Но не забывайте и о своём здоровье: ваша еда не должна содержать излишние калории, поэтому всегда подсчитывайте калорийность отдельных продуктов, и тогда приготовление любимых ваших блюд не только утолит голод, но и принесёт пользу!