мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Вкусные тонкие блинчики

Вкусные тонкие блинчики



Приготовил:  
22.04.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Эти блинчики поразили меня своей мягкостью. Они очень нежные, вкусные и не рвутся во время жарки. Я боялась, что из жидкого теста ничего не получится, но, как оказалось, блинчики получились супер!

Описание приготовления:

Для этих блинчиков можно использовать не только картофельный, но и другие виды крахмала. Блинчики очень тонкие и нежные, отлично сворачиваются в трубочки, можно наполнить их различными начинками на ваш вкус. Из данного количества продуктов у меня получилось 15 блинчиков. Удачи!


Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко — 500 Миллилитров
  • Крахмал — 4 Ст. ложки (без горки)
  • Мука пшеничная высшего сорта — 4 Ст. ложки (с горкой)
  • Яйцо — 3-4 Штук
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 2-3 Ст. ложек
  • Ванильный сахар — 1 Штука (пакетик)
  • Масло рафинированное — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Вкусные тонкие блинчики"

Вкусные тонкие блинчики - фото шаг 1
Подготовьте продукты для блинчиков. Если яйца крупные, то трех будет достаточно, если мелкие - добавьте еще одно.
Вкусные тонкие блинчики - фото шаг 2
Смешайте венчиком молоко со щепоткой соли, сахаром, ванильным сахаром и яйцами.
Вкусные тонкие блинчики - фото шаг 3
Добавьте муку и крахмал. Венчиком соедините все ингредиенты до однородной массы. Для удобства и быстроты можно воспользоваться миксером.
Вкусные тонкие блинчики - фото шаг 4
В самом конце в готовое тесто добавьте растительное рафинированное масло, чтобы блинчики не прилипали во время жарки к сковороде. Миксером или венчиком соедините масло с тестом. Тесто получается жидким, не добавляйте больше муки, благодаря жидкому тесту в итоге выйдут тонкие блинчики.
Вкусные тонкие блинчики - фото шаг 5
Смажьте антипригарную сковороду маслом только перед первым блином. Хорошо разогрейте её. Наливайте небольшим половником тесто, распределяйте его по сковороде, жарьте до золотистого края.
Вкусные тонкие блинчики - фото шаг 6
Подденьте вилочкой край, руками переверните блинчик на другую сторону. Обжарьте. Также поступите с остальным тестом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вкусные тонкие блинчики:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Вкусные тонкие блинчики"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Котя 08.12.2017 14:00 «Ответить

Блинчик такие мягенькие, тонкие и вкусные! Рецепт отличный!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
рецепты с кроликом с фото

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
запеканка в микроволновке за 5 минут