Главная / Каталог рецептов / Десерты / Желе / Вишневое желе

Вишневое желе

22.10.2024
Время приготовления: 2 ч.

Давайте приготовим желе из вишни. Это простой, но вкусный десерт, которые понравится как детям, как и взрослым. Вишневое желе получается красивого яркого цвета, очень ароматное и сладкое!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вишневое желе. Вишню можно использовать как свежую, так и заморозку. Количество сахара регулируйте на свой вкус, можно сделать желе слаще или кислее. Также дополнительно можно при варке компота добавить гвоздику, бадьян или палочку корицы для аромата.

Назначение: На полдник / Фуршет

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Агар-агар

Блюдо: Десерты / Желе

Состав / Ингредиенты:

Агар-агар 5 грамм
Сахар 50 грамм
Вода 500 мл
Вишня 225 грамм (150 грамм — для желе, 75 грамм — добавить после в стаканчики)

Количество порций 3

Калорийность

42 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вишневое желе"

Подготовьте все ингредиенты.

В сотейник влейте воду и добавьте вишню с сахаром. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 10-12 минут.

После процедите получившийся компот через мелкое сито. Можно даже несколько раз.

Перелейте процеженный компот обратно в сотейник. В небольшом (15-20 мл.) количестве компота разведите порошок агар-агара. Доведите почти до кипения компот, влейте разведенный агар-агар и варите 1-2 минуты, постоянно помешивая венчиком.