мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Утка в горшочках



Добавил:  
03.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Невероятно вкусное мясо утки будет просто таять во рту, если его правильно приготовить. Поэтому сегодня мы будем с вами делать отличнейшую утку в горшочках, которая никого не оставит равнодушным.

Описание приготовления:

Мясо утки - это очень полезный продукт, богатый белком, витаминами группы В, селеном и цинком, он отлично усваивается организмом и считается низкокалорийным, но приготовить его вкусно не так уж и легко. Сегодня я хочу поделиться с вами одним очень хорошим рецептом приготовления утки в горшочках, с которым наша утка станет невероятно нежной и мягкой, а вкус при этом будет просто потрясающий. Я всегда говорю насколько здорово и легко готовить в горшочках, но повторюсь еще раз, что блюда сделанные таким образом имеют более насыщенный и богатый вкус, так как в процессе приготовления они пропитываются соками и ароматами друг друга. Этот простой рецепт утки в горшочках не стал исключением и, поверьте мне, что такую потрясающую утку как эта вы никогда не сможете приготовить в сковороде или кастрюле, а если не верите, то попробуйте сами.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Утка / Дичь
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мясо утки — 400 Грамм
  • Картофель — 600 Грамм
  • Морковь  — 120 Грамм
  • Лук репчатый  — 100 Грамм
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Майонез — 2 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Лист лавровый  — 2 Штуки
  • Специи  — По вкусу (сушеные укроп и петрушка)
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Утка в горшочках"

Утка в горшочках - фото шаг 1
Для начала нарезаем утку на порционные кусочки и тщательно промываем их под холодной водой, обсушиваем.
Утка в горшочках - фото шаг 2
Дно горшочка смазываем небольшим количеством растительного масла и выкладываем в горшочек кусочки утки. Посыпаем их черным молотым перцем и сушеными травами, добавляем лавровый лист.
Утка в горшочках - фото шаг 3
Репчатый лук чистим и нарезаем четвертинками, морковь режем кружочками. Выкладываем нарезанные овощи в горшочки.
Утка в горшочках - фото шаг 4
Картофель чистим и нарезаем на крупные куски или дольками, выкладываем его на морковь и лук.
Утка в горшочках - фото шаг 5
В глубокой миске смешиваем сметану и майонез, при необходимости разбавляем водой, солим и хорошенько перемешиваем.
Утка в горшочках - фото шаг 6
Разливаем приготовленную смесь по горшочкам. Жидкость должна практически полностью накрывать картофель.
Утка в горшочках - фото шаг 7
Накрываем горшочки крышками и ставим в духовку. Устанавливаем температуру 180 градусов и запекаем утку в течение часа.
Утка в горшочках - фото шаг 8
Теперь наша утка готова, украшаем ее свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Утка в горшочках:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 33

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

DONNIEL 02.10.2016 13:53 «Ответить

"Дно горшочка смазываем небольшим количеством растительного масла и выкладываем в горшочек кусочки курицы." Утра превращается в куру?)))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Dashuta 03.10.2016 17:29 «Ответить

это все моя невнимательность) извиняйте))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Lilija 25.10.2016 08:24 «Ответить

Ха, да не известно, кто еще не внимательный! Куру нигде не увидела, а вот утру ПОКА не видела :))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
пицца рецепт с фаршем

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
маринад для мяса с соевым соусом