Разогрейте духовой шкаф до 160 градусов. Масло комнатной температуры взбейте миксером в течение 10 минут.
Внесите в масло сахар, продолжая взбивать. Далее добавьте творог и ещё раз взбейте на высокой скорости.
В другой миске соедините желток с яйцами и водой. А потом влейте эту массу в творожную, не забывая мешать.
Теперь просейте муку через сито в получившуюся массу. Замешайте тесто.
Распределите тесто по формочкам и запекайте 40 минут. Кексы для детей готовы!