мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт на пиве



Приготовил:  
04.11.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Недавно я поняла одно: почти на любой так скажем "жидкости" можно приготовить тесто. Широко известны различные варианты на молочных продуктах, минералке, соке, а я предлагаю сегодня ещё один…

Описание приготовления:

Предлагаю вам вариант, как приготовить торт на пиве. Да, да именно на нём, вы не ослышались! Для меня это было открытием. Получилось вкусно! Будем делать "Наполеон". Если ранее не пробовали готовить такую выпечку, то попотеть придётся. Но зато какой результат! Близкие будут очень удивлены вкусовым качествам этого тортика.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 500 Грамм
  • Ванильный сахар — 10 Грамм
  • Молоко — 800 Грамм
  • Яичный желток — 6 Штук
  • Мука — 4,8 Стакана
  • Пиво — 1 Стакан
  • Сахар — 10 Ст. ложек
  • Крахмал — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Торт на пиве"

Торт на пиве - фото шаг 1
400 грамм масла разотрите вместе с 4,5 стакана муки. Влейте пиво, замесите тесто. Разделите его на 10 равных частей и уберите в холодильник на полчаса.
Торт на пиве - фото шаг 2
Каждую часть раскатайте в тонкую окружность и по очереди кладите на противень.
Торт на пиве - фото шаг 3
Каждый корж выпекайте в течение 7 минут до золотистого цвета при 200 градусах.
Торт на пиве - фото шаг 4
Круглой формой отрежьте лишнее тесто по краям у всех коржей. Остатки теста оставьте.
Торт на пиве - фото шаг 5
Для крема разотрите 2 ст. ложки муки с крахмалом, сахаром и желтками. В кастрюльке доведите молоко до кипения.
Торт на пиве - фото шаг 6
Желтковую массу перелейте в сотейник. Тонкой струёй влейте в неё подогретое молоко. При этом держите всё на небольшом огне и постоянно мешайте.
Торт на пиве - фото шаг 7
Доведите крем до нужной густоты. Потом выключите огонь и остудите. В конце добавьте 100 грамм масла. Перемешайте.
Торт на пиве - фото шаг 8
Все коржи смажьте кремом, уложите их один на другой.
Торт на пиве - фото шаг 9
Посыпьте торт крошкой, которую нужно сделать из остатков теста. Украсьте его по желанию. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Торт на пиве:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Торт на пиве"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
плов из индейки

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
как приготовить заварной крем для торта
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти