мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт йогуртовый с фруктами



Добавил:  
09.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Если вы любите легкие, нежные десерты, то предлагаю вам приготовить торт йогуртовый с фруктами. Мягкая структура и невероятный вкус нравятся и взрослым, и детям.

Описание приготовления:

Рецептов торта йогуртового с фруктами достаточно много, ведь поле для фантазии тут действительно огромное. Его можно готовить из натурального йогурта или с добавками, использовать любые свежие или консервированные фрукты. К тому же, он не очень калорийный.


Основной ингредиент: Фрукты / Молочные продукты / Йогурт
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Йогурт — 450 Грамм
  • Персики консервированные — 8 Штук
  • Сливки — 250 Миллилитров
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Лимон — 0.5 Штуки
  • Сливочное масло — 150 Грамм
  • Печенье — 300 Грамм
  • Желатин — 2 Ст. ложки

Количество порций: 1

Как приготовить "Торт йогуртовый с фруктами"

Торт йогуртовый с фруктами - фото шаг 1
1. Рецепт приготовления торта йогуртового с фруктами достаточно простой и занимает около получаса. Для начала необходимо залить желатин водой и оставить на некоторое время.
Торт йогуртовый с фруктами - фото шаг 2
2. Тем временем можно измельчить печенье (вручную или при помощи блендера).
Торт йогуртовый с фруктами - фото шаг 3
3. На медленном огне растопить сливочное масло. Главное, чтобы оно не начало гореть.
Торт йогуртовый с фруктами - фото шаг 4
4. В растопленное масло добавить печенье и тщательно перемешать, чтобы не образовалось комков.
Торт йогуртовый с фруктами - фото шаг 5
5. Готовое тесто из печенья равномерно распределить по дну формы и отправить в холодильник минимум на 15 минут.
Торт йогуртовый с фруктами - фото шаг 6
6. Йогурт переложить в высокую емкость. Добавить сахар (его количество зависит от сладости йогурта и ваших вкусовых пристрастий). Выжать сок из половинки лимона и тщательно взбить массу.
Торт йогуртовый с фруктами - фото шаг 7
7. Желатин немного подогреть на медленном огне (но не доводить до кипения).
Торт йогуртовый с фруктами - фото шаг 8
8. Холодные сливки взбить миксером в густую пену.
Торт йогуртовый с фруктами - фото шаг 9
9. Около 2/3 желатина отправить к йогурту и немного взбить.
Торт йогуртовый с фруктами - фото шаг 10
10. Туда же отправить и взбитые сливки, аккуратно перемешать все ложкой.
Торт йогуртовый с фруктами - фото шаг 11
11. На корж из печенья выложить фрукты и залить все получившейся массой. Отправить в холодильник минимум на 2 часа.
Торт йогуртовый с фруктами - фото шаг 12
12. Когда верх торта немного уже застыл, в оставшийся желатин добавить сахар (или сироп от фруктов) и вылить его на торт. Можно украсить фруктами сверху, желейная верхушка будет их фиксировать. Вот и все, торт йогуртовый с фруктами в домашних условиях готов. Осталось отправить его в холодильник, пока не застынет верхний слой.

Оценить рецепт Торт йогуртовый с фруктами:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 21

Подборки рецептов:

Комментарии :

Валерия Беляцкая 05.12.2016 21:38 «Ответить

А сколько воды нужно для желатина? Кто-нибудь пробовал?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
рецепт птичье молоко

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
луковый хлеб