мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Персик / Йогуртный торт с персиками и лимоном

Йогуртный торт с персиками и лимоном



Добавил:  
28.02.2012
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Рецепт легкого фруктового торта, который идеально подойдет к любому праздничному столу.

Описание приготовления:

Выстилаем форму для выпечки пергаментом. Разминаем печенье в крошку, можно с помощью кофемолки. Соединяем печенье со сливочным маслом и плотно укладываем в форму. Отправляем форму в холодильник для охлаждения.
Замачиваем желатин в холодной кипяченой воде на 40 мин.
Протираем персики с сахаром. 1-2 персика оставляем для оформления торта сверху.
В протертые персики добавляем половину распущенного желатина. Перемешиваем все и выкладываем 3/4 части смеси на охлажденный корж. Снова отправляем все в холодильник
Вливаем в йогурт с лимонный сок, добавляем цедру лимона и 2 ст. ложки сахара. В смесь также потихоньку вливаем оставшийся распущенный желатин и взбитые сливки. Перемешиваем тщательно, но аккуратно, чтобы крем не упал. Выкладываем крем на корж с желе.
Сверху снова наносим тонким слоем желе, если оно у вас осталось. Или же просто украшаем тонко нарезанными ломтиками персика.
Последний раз отправляем торт в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Персик
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • бисквитное печенье — 150 Грамм
  • сливочное масло — 100 Грамм
  • желатин — 1 Стакан
  • персики — 650 Грамм
  • сахар — 100 Грамм
  • йогурт — 450 Грамм
  • жирные сливки — 250 Миллилитров
  • лимон  — 1 Штука

Количество порций: 3

Оценить рецепт Йогуртный торт с персиками и лимоном:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 11

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
блюда из сыра рецепты

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
детские салаты