мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Телятина на кости



Добавил:  
29.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Телятина на кости запекается в духовке с овощами и специями. Блюдо не требует дополнительного гарнира, ведь оно само по себе очень насыщенное и сытное. Подойдет на обед или ужин. Рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим телятину на кости в домашних условиях. Мясо запекается в духовке с овощами и специями. Блюдо получается очень сытным и насыщенным. Примерное время приготовления - 20 минут на подготовку + 50 минут для запекания в духовке. Думаю, у вас не возникнет трудностей. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Телятина / Помидор / Чеснок
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Телятина на кости — 4 Штуки
  • Помидоры черри — 16 Штук
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Розмарин — 4 Штуки (веточки)
  • Тимьян — 4 Штуки
  • Специи — 4 Чайных ложки
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Картофель — 16 Штук

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Телятина на кости"

Телятина на кости - фото шаг 1
Мясо промойте и обсушите. Добавьте соль и специи для мяса по вкусу. Оставляем мариноваться при комнатной температуре.
Телятина на кости - фото шаг 2
Морковь и репчатый лук режем полукольцами. Лук-порей и чеснок измельчаем.
Телятина на кости - фото шаг 3
Картофель очищаем и нарезаем кубиками. Солим и перчим все овощи. Помещаем все овощи на разложенный на столе большой лист фольги. Сверху кладем розмарин и тимьян.
Телятина на кости - фото шаг 4
Телятину обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Телятина на кости - фото шаг 5
Кладем мясо поверх овощей, добавляем кусочек сливочного масла. Плотно заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов. Готовим примерно 50 минут.
Телятина на кости - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Телятина на кости:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
что можно приготовить из чечевицы

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
рецепты блюд из куриного филе