мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Телятина / Крупы / Телятина с рисом и фасолью

Телятина с рисом и фасолью



Приготовил:  
27.09.2010
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления вкусного блюда из нежной телятины с фасолью и рисом на гарнир.

Описание приготовления:

Сварить рис в подсоленной кипящей воде. Промыть мясо, подсушить и нарезать полосками. Обжаривать в 2 ст. л. растительного масла примерно пять минут. Приправить солью и перцем. Добавить 1 ст. л. муки и залить 500 мл овощного бульона. Тушить на медленном огне в течении 8 минут.

Лук почистить и нарезать кольцами. Отварить фасоль в кипящей подсоленной воде (около 10 минут). Обжарить лук в оставшемся масле, добавить отварную фасоль, перемешать, залить остатки бульона. Приправить солью и поперчить.
Добавить сметану к мясу, чтобы придать блюду более нежный вкус. Помешать и тушить на медленном огне еще 3-5 минут. Выложить кусочки мяса, рис и фасоль на тарелки. Перед подачей можно украсить зеленью.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Телятина / Крупы
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • длиннозерный рис — 250 Грамм
  • телятина — 500 Грамм
  • растительное масло — 3 Ст. ложки
  • соль — 1 По вкусу
  • перец — 1 По вкусу
  • мука — 1 Ст. ложка
  • овощной бульон — 600 Миллилитров
  • луковица — 1 Штука
  • фасоль — 500 Грамм
  • сметана — 150 Грамм

Количество порций: 4

Оценить рецепт Телятина с рисом и фасолью:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 13
Похожий видеорецепт "Телятина с рисом и фасолью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
рецепты из форели

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
рецепт баклажанов