мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сырные кубики



Добавил:  
26.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Рецепт приготовления кубиков французского хлеба в смеси из сливочного сыра, сыра Чеддер, лука, чеснока, горчицы и белков, запеченных в духовке.

Описание приготовления:

Сырные кубики – отличная хрустящая закуска на все случаи. Подавайте их теплыми сразу из духовки или дайте остыть до комнатной температуры. Сырные кубики отлично дополняют салат Цезарь.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • французский хлеб — 1 Штука
  • палочки сливочного масла — 1/2 Штуки
  • чеснока  — 3 Зубчика
  • луковица — 1 Штука
  • горчицы — 1 1/2 Чайных ложки
  • сливочного сыра — 240 Грамм
  • сыра Чеддер — 1 1/2 Стакана
  • соль и черный перец — По вкусу
  • белка — 2 Штуки

Количество порций: 8

Как приготовить "Сырные кубики"

Сырные кубики - фото шаг 1
1. В миске взбить яичные белки. Французский хлеб нарезать на ломтики, а затем на кубики размером около 1 см.
Сырные кубики - фото шаг 2
2. Разогреть сливочное масло в сковороде на среднем огне. Обжаривать измельченный чеснок и нарезанный лук примерно 1 минуту.
Сырные кубики - фото шаг 3
3. Перемешать с горчицей и уменьшить огонь.
Сырные кубики - фото шаг 4
4. Нарезать на куски сливочный сыр и добавить в сковороду, перемешать.
Сырные кубики - фото шаг 5
5. Перемешать с тертым сыром Чеддер.
Сырные кубики - фото шаг 6
6. Убрать сковороду с огня, посолить и поперчить. Добавить взбитые белки и перемешать.
Сырные кубики - фото шаг 7
7. Бросить в миску с сырной смесью несколько кубиков хлеба и аккуратно перемешать их лопаточкой, чтобы они равномерно покрылись смесью. Выложить кубики на противень, выстеленный пергаментом, и поместить в морозильную камеру на 20 минут.
Сырные кубики - фото шаг 8
8. Выпекать сырные кубики в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 10 минут, пока они не станут золотистого цвета. Подавать на стол сразу из духовки или дать остыть.

Оценить рецепт Сырные кубики:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
рецепты апельсины

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
рецепты мангал