мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сырники воздушные



Добавил:  
18.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сырники воздушные – это изумительный вариант полезного и вкусного завтрака. Этот рецепт станет находкой для людей, ищущих диетический способ приготовления любимого десерта!

Описание приготовления:

Простой рецепт приготовления сырников воздушных не оставит вас равнодушным. Классический рецепт сырников воздушных вы всегда можете разнообразить, добавив в творожную массу любимые фрукты, ягоды или сухофрукты.


Назначение: На завтрак / Для детей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Сырники
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Творог — 400 Грамм (сухой)
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Ванильный сахар — 11 Грамм (пакетик)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Сырники воздушные"

Сырники воздушные - фото шаг 1
Выложите творог в миску, добавьте к нему сахар и хорошенько перемешайте. Секрет пышных сырников в твороге – чем суше творог, тем пышнее выйдут сырники.
Сырники воздушные - фото шаг 2
Приготовьте еще 2 миски. Разбейте яйца, отделите желтки от белков, взбейте по отдельности. К белку добавьте щепотку соли.
Сырники воздушные - фото шаг 3
Творог, муку, взбитый желток, ванильный сахар хорошенько перемешайте до однородного состояния.
Сырники воздушные - фото шаг 4
Затем к получившейся смеси добавьте белок, снова хорошо перемешайте.
Сырники воздушные - фото шаг 5
Теперь, когда масса готова, приступим к лепке сырников.
Сырники воздушные - фото шаг 6
Столовой ложкой, смоченной в воде, зачерпните творог, сформируйте из него шарик и расплющите шарик между ладоней. Получившуюся лепешку обваляйте в муке. Выложите получившиеся творожные лепешки на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой.
Сырники воздушные - фото шаг 7
Выпекайте сырники в духовке, разогретой на 180-190 градусов 25-35 минут, до образования золотистой румяной корочки.
Сырники воздушные - фото шаг 8
Подавайте на стол, полив сырники любимым джемом, вареньем или сгущенным молоком. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Сырники воздушные:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Лилия 18.07.2014 15:18 «Ответить

Спасибо за рецепт! Получилось довольно таки вкусно, но боюсь мужу не понравится, он у меня приверженец классических жареных сырников... Но для меня, следящей за собой девушкой, самое то!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
рецепт креветок в сливочном соусе

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
бригадейро