мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Морковь / Тушеная морковь с луком

Тушеная морковь с луком



Добавил:  
17.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Отличное универсальное блюдо - это и легкий перекус и замечательный ароматный гарнир к мясу и рыбе. Кроме того, тушеная морковь с луком прекрасно смотрится на столе.

Описание приготовления:

Когда надоедают макароны и не хочется видеть крупы, на выручку приходят овощи. На любой вкус и сезон, различных цветов и форм. И какие замечательные гарниры из них выходят - сочные, ароматные! А хочется чего-то легкого - кушайте их сами по себе, ни с чем не сочетая. Как приготовить такое блюдо? С помощью рецепта, конечно! Рецепт тушеной моркови с луком содержит не только простые и понятные пояснения, но и пошаговые фотографии, что сделает процесс готовки легким и приятным. Готовьте с удовольствием!


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

  • Морковь — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 250 Грамм
  • Помидоры — 150 Грамм
  • Пучок зеленого лука — 1 Штука
  • Молотый кориандр — 1 Чайная ложка
  • Куркума — 1 Чайная ложка
  • Масло сливочное — 4 Ст. ложки
  • Соль — - По вкусу
  • Перец — - По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Тушеная морковь с луком"

Тушеная морковь с луком - фото шаг 1
Лук почистить, нарезать полукольцами
Тушеная морковь с луком - фото шаг 2
В сковороде растопить сливочное масло и обжарить на небольшом огне порезанный лук до золотистого цвета.
Тушеная морковь с луком - фото шаг 3
Морковь помыть, почистить, нарезать брусочками.
Тушеная морковь с луком - фото шаг 4
Удалить В сковороду с обжаренным луком добавить подготовленную морковь. Обжаривать 7 минут. После этого налить воды так, чтобы она слегка покрывала овощи. Тушить под крышкой 30 минут.
Тушеная морковь с луком - фото шаг 5
Зеленый лук вымыть, мелко нарезать.
Тушеная морковь с луком - фото шаг 6
Помидоры вымыть, очистить от кожуры и измельчить в блендере. За 5 минут до окончания тушения моркови добавить измельченные помидоры, соль, перец, приправы.
Тушеная морковь с луком - фото шаг 7
Отключить огонь и всыпать зеленый лук. Перемешать, накрыть крышкой и дать постоять пару минут.
Тушеная морковь с луком - фото шаг 8
Морковь готова. При подаче можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеная морковь с луком:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
маффины яблочные

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
рецепт блинчиков с добавлением простокваши