мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп с сырными клецками



Добавил:  
17.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Оригинальный и простой рецепт супа с сырными клецками, - это отличное решения для всех желающих разнообразить свой обеденный стол. Доступно, свежо и интересно, а уж как вкусно, - не передать словами!

Описание приготовления:

Я считаю, что суп с сырными клецками в домашних условиях должен приготовить каждый, - а уж особенно летом и весной! Ведь мало того, что он достаточно легкий и диетический, (так что фигуру не подпортит к пляжному сезону), так еще и позволяет проявить фантазию вволю! Ведь судите сами, этот рецепт приготовления супа с сырными клецками позволяет добавлять как можно больше овощей, чтобы было вкуснее. А овощей так много летом - экспериментируйте, а я вам рассказала только самый базовый и простой рецепт суп с сырными клецками. Надеюсь, вам понравится!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Супы
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Мука — 0.5 Стакана
  • Картофель — 5 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Масло сливочное — 1 Ст. ложка
  • Вода — 2 Литра
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп с сырными клецками"

Суп с сырными клецками - фото шаг 1
1. Сыр натираем на терку.
Суп с сырными клецками - фото шаг 2
2. Помещаем сыр в миску, добавим яйцо, сливочное масло, и по щепотке перца и соли. Перемешаем.
Суп с сырными клецками - фото шаг 3
3. Добавим муку, перемешаем, и оставим постоять минут десять.
Суп с сырными клецками - фото шаг 4
4. Тем временем на терке натираем чищенную и вымытую морковь.
Суп с сырными клецками - фото шаг 5
5. Картофель и лук тоже чистим, моем, и мелко нарезаем. Я добавляла еще и 1 болгарский перец. Картофель сразу же ставим вариться на плиту.
Суп с сырными клецками - фото шаг 6
6. На сковороде обжариваем морковку вместе с луком и болгарским перцем и щепоткой соли, а потом докладываем овощи к бульону.
Суп с сырными клецками - фото шаг 7
7. Пока овощи отвариваются, подготовим клецки. Формируем небольшие шарики из приготовленного нами сырного теста, и добавляем их к супу почти сразу же.
Суп с сырными клецками - фото шаг 8
8. Солим и перчим наш суп по вкусу, и уже вместе с клецками варим 5 минут, после чего снимаем с огня и даем супу настояться под крышкой. Готово!

Оценить рецепт Суп с сырными клецками:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
приготовление сырников из творога в духовке

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
оригинальные названия рыбных блюд