Сезонные рецепты:
Суп-крем сырный с курицей
Суп с сырными клецками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Оригинальный и простой рецепт супа с сырными клецками, - это отличное решения для всех желающих разнообразить свой обеденный стол. Доступно, свежо и интересно, а уж как вкусно, - не передать словами!
Описание приготовления:
Я считаю, что суп с сырными клецками в домашних условиях должен приготовить каждый, - а уж особенно летом и весной! Ведь мало того, что он достаточно легкий и диетический, (так что фигуру не подпортит к пляжному сезону), так еще и позволяет проявить фантазию вволю! Ведь судите сами, этот рецепт приготовления супа с сырными клецками позволяет добавлять как можно больше овощей, чтобы было вкуснее. А овощей так много летом - экспериментируйте, а я вам рассказала только самый базовый и простой рецепт суп с сырными клецками. Надеюсь, вам понравится!Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Вода 2 литра
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Сыр твердый 100 грамм
- Мука 0.5 стакана
- Картофель 5 штук
Количество порций
4
Как приготовить "Суп с сырными клецками"
1. Сыр натираем на терку.
2. Помещаем сыр в миску, добавим яйцо, сливочное масло, и по щепотке перца и соли. Перемешаем.
3. Добавим муку, перемешаем, и оставим постоять минут десять.
4. Тем временем на терке натираем чищенную и вымытую морковь.
5. Картофель и лук тоже чистим, моем, и мелко нарезаем. Я добавляла еще и 1 болгарский перец. Картофель сразу же ставим вариться на плиту.
6. На сковороде обжариваем морковку вместе с луком и болгарским перцем и щепоткой соли, а потом докладываем овощи к бульону.
7. Пока овощи отвариваются, подготовим клецки. Формируем небольшие шарики из приготовленного нами сырного теста, и добавляем их к супу почти сразу же.
8. Солим и перчим наш суп по вкусу, и уже вместе с клецками варим 5 минут, после чего снимаем с огня и даем супу настояться под крышкой. Готово!
Оценить рецепт Суп с сырными клецками
3.5
27
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Владимир Слязь 
08.12.2020 09:13
так себе, суп как суп.... Ах! не почувствовал ...Серотонин не зашкалил ... Может просто на любителя ....))
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов