Суп с клецками
Рецепт приготовления зелёного супа.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- большой пучок любой зелени — 1 Штук
- луковицы — 2 Штук
- сливочного масла — 3 Ст. ложка
- панировочных сухарей — 50 Грамм
- яйца — 2 Штук
- картофелины — 3 Штук
- муки — 3 Ст. ложка
- куриного бульона — 1 Литр
- горошины черного перца — 2 Штук
- соль — 1 Штук (по вкусу)
Количество порций: 4
Ингредиенты
Зелень перебрать, вымыть и хорошенько обсушить и мелко нарезать,
положить в миску и закрыть пищевой
пленкой. Лук почистить, нашинковать небольшими кубиками. Растолочь и добавить черный перец.
Панировочные сухари выложить
в миску. Обжарить лук в топлёном сливочном масле. Снять с огня. Одну треть лука
переложить к сухарям. Оставшийся лук
отставить.
Добавить к сухарям яйца, перемолотый
черный перец и соль по вкусу, тщательно
перемешать.
Из готового теста скатать
длинную колбаску толщиной
2–2,5 см. Нарезать ее на куски
шириной 1,5 см. Накрыть их пищевой пленкой.
Картофель почистить, нарезать
небольшими кусочками. Куриный
бульон вскипятить,
и варить в нём картофель на сильном огне 7 мин. Снять с огня, растолочь в пюре. Вновь поставить
кастрюлю, уменьшить огонь
до минимума.
Оставшийся лук размешать с мукой до однородного состояния,
добавить в суп, тщательно перемешать. Варить на слабом огне, иногда перемешивая, 3 мин.
Под конец положить в суп зелень и клецки, варить
7 мин. Если необходимо, посолить.
Подавать со сметаной.
Оценить рецепт Суп с клецками:
2
средняя оценка: 2.2, всего голосов: 6
Похожие рецепты:
Мясо с баклажанами
Редька с соусом из кинзы
Паста с артишоками и помидорами
Спагетти с соусом из помидоров и каперсов
Свинина с абрикосом по-азиатски
Мясо с баклажанами
Редька с соусом из кинзы
Паста с артишоками и помидорами
Спагетти с соусом из помидоров и каперсов
Свинина с абрикосом по-азиатски
Комментарии :
And I thought I was the sensible one. Thanks for setting me srtiahgt.
Если вам понравился этот замечательный рецепт, не поленитесь и постарайтесь воссоздать это кулинарное чудо у себя дома. Для этого следуйте всем правилам и порядку, указанному в описании и следите за вспомогательным фото. Приготовление принесёт вам удовлетворение, если вы поймете, как сделать Суп с клецками в домашних условиях. Здесь представлен всего лишь классический вид данного блюда, но вы всегда можете разнообразить его добавлением новых ингредиентов по своему вкусу. Это излюбленное блюдо не только простых людей, но и гурманов. Данный рецепт приготовления Суп с клецками не только простой, но и достаточно быстрый. Стоит помнить, что состав продуктов полезно проверять на калорийность, чтобы не нанести вред здоровью и фигуре. Подсчитывайте калории и приводите в баланс свой ежедневный питательный рацион. И тогда кулинария принесёт не только домашний уют, но и вкусные впечатления, и радость для всех!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик










