мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сырный суп с курицей



Добавил:  
13.08.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовим вкуснейший супчик на курочке, да с сырным вкусом. Плавленый сыр дарит супу нежный вкус. Натирать на терку сыр не имеет смысла, при кипении он отлично распределяется в блюде.

Описание приготовления:

Сыр можно дополнить, использовав несколько видов мягкого сыра, или добавив немного сметаны. Вообще я такой супчик очень люблю, он получается таким приятно обволакивающим, кушать его — одно удовольствие. Поэтому советую хорошенько ознакомиться с рецептом, как приготовить сырный суп с курицей.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Плавленый сыр — 100 Грамм
  • Растительное масло — 50 Миллилитров (по необходимости)
  • Куриная грудка — 1 Штука
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Сырный суп с курицей"

Сырный суп с курицей - фото шаг 1
1. Для приготовления сырного супа с курицей нам необходимо взять куриную грудку. Поместить ее в кастрюлю. Залить горячим кипятком и поставить вариться. Время варки - 30 минут.
Сырный суп с курицей - фото шаг 2
2. Картофель очистить от шкурки. Нарезать небольшими кубиками. Спустя 20 минут от начала варки супа добавить картофель в кипящий бульон.
Сырный суп с курицей - фото шаг 3
3. Нарежьте очищенную морковь на небольшие кусочки. Морковь в данное время года сочная и сладкая. Можно нарезать ее крупно, полукружочками.
Сырный суп с курицей - фото шаг 4
4. Репчатый лук нарезаем на небольшие кубики.
Сырный суп с курицей - фото шаг 5
5. На растительном масле обжариваем лук, а потом добавляем морковь. Тушим все вместе 10 минут.
Сырный суп с курицей - фото шаг 6
6. В кипящий бульон к картофелю и мясу добавляем нашу зажарку. Мясо птицы нужно вынуть из бульона. Слегка остудить и нарезать на небольшие кусочки. Верните измельченное мясо в бульон.
Сырный суп с курицей - фото шаг 7
7. Нарежьте на такие, как у меня, или на более мелкие кусочки брикетик плавленого сыра. Нет необходимости размазывать по терке плавленый сыр. Он отлично расходится в хорошо кипящем бульоне. Бросьте сыр в суп. Варите, помешивая. Доведите суп до готовности всех составляющих.
Сырный суп с курицей - фото шаг 8
8. Суп приправьте солью, перцем, добавьте немного мускатного ореха.
Сырный суп с курицей - фото шаг 9
9. Подайте суп к столу, добавив в каждую порцию хорошую щепотку рубленой зелени.

Оценить рецепт Сырный суп с курицей:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 42

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Настя Ногтева 23.06.2016 18:18 «Ответить

Все прекрасно, но зачем же лук в нежный сырный суп?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Марина Щербакова 26.06.2016 16:42 «Ответить

Согласно, лук можно заменить на укроп, только не много, чтобы не перебить вкус сыра.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
куриные бёдра

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
рецепт говяжьих ребрышек