мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Суп с капустой брокколи

Суп с капустой брокколи



Приготовил:  
13.12.2016
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Суп с капустой брокколи прекрасно разнообразит ваше привычное меню. Простой, но очень вкусный и полезный овощной суп готовится быстро и легко. Легкий и сытный суп с брокколи понравится даже детям.

Описание приготовления:

Брокколи прекрасно сочетается и с рыбой, и с мясом. Но сегодня мы будем готовить суп с брокколи. Рецепт его приготовления очень простой. А суп получается очень вкусным, легким, но сытным. С его приготовлением справится даже начинающий кулинар. А как приготовить очень вкусный и полезный суп с капустой брокколи, я вам рассказал и показал подробно на фото.


Назначение: На обед / Для детей / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Брокколи — 300 Грамм
  • Зеленый горошек — 100 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Корень сельдерея — 50 Грамм
  • Корень петрушки — 50 Грамм
  • Картофель — 1-2 Штук
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лавровый лист — 1-2 Штук
  • Черный молотый перец — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
  • Карри — 1 Щепотка (или куркума)
  • Куриное бедро — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Суп с капустой брокколи"

Суп с капустой брокколи - фото шаг 1
Бедро моем, удаляем шкурку и жир. Затем перекладываем его в кастрюлю, заливаем водой, добавляем немного соли, лавровый лист и ставим на небольшой огонь.
Суп с капустой брокколи - фото шаг 2
Морковку, картофель, лук, корень сельдерея и петрушки чистим и нарезаем небольшими кубиками. А чеснок пропустите через пресс или нарежьте мелко.
Суп с капустой брокколи - фото шаг 3
Затем добавляем нарезанные овощи и горошек в бульон, доводим его до кипения и готовим 30 минут на маленьком огне под крышкой.
Суп с капустой брокколи - фото шаг 4
Достаем из супа лавровый лист и мясо. Лавр выбрасываем, а мясо нарезаем на небольшие кусочки.
Суп с капустой брокколи - фото шаг 5
Добавляем в суп брокколи, карри, соль и перец. Даем закипеть, варим суп 5 минут. Потом даем 10 минут, чтобы суп настоялся, и разливаем по тарелкам, посыпав мелко нарезанной петрушкой.

Оценить рецепт Суп с капустой брокколи:

1
средняя оценка: 1.5, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Суп с капустой брокколи"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
пита с курицей и овощами

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
салат с тунца консервированного