мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Капуста / Суп из капусты брокколи

Суп из капусты брокколи



Приготовил:  
07.10.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Устали от однообразного обеденного меню? Попробуйте этот потрясающий супчик. Он невероятно нежный, ароматный и по-настоящему вкусный. Да и весь процесс не отнимет у вас более 40 минут. Запоминайте!

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить суп из капусты брокколи со сливками и сыром. Основой может быть как овощной или куриный бульон, так и просто вода, например. В данном случае из специй только классика: соль и перец, но при желании можно добавить и сушеные травы, свежую зелень, а также любые другие специи, которые вам по душе. Это блюдо точно заставит вас взглянуть на брокколи по-новому :)


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Капуста
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Луковица — 1/2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Соль и перец — По вкусу
  • Вода  — 1/2 Литра (или бульон)
  • Сливки — 2 Стакана
  • Брокколи — 2-3 Штук
  • Сыр — 200-300 Грамм

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Суп из капусты брокколи"

Суп из капусты брокколи - фото шаг 1
1. Вымойте, обсушите и разделите на соцветия брокколи.
Суп из капусты брокколи - фото шаг 2
2. Очистите и измельчите лук с морковью.
Суп из капусты брокколи - фото шаг 3
3. В кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте овощи, помешивая, минут 5.
Суп из капусты брокколи - фото шаг 4
4. После влейте бульон и сливки, доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу, проварите пару минут и выложите в кастрюлю брокколи. Варите минут 5. Добавьте тертый сыр, перемешайте — и через пару минут можно подавать супчик к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из капусты брокколи:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
какие фрукты можно перетирать с сахаром на зиму

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
как мариновать красный лук