мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Суп с фрикадельками из говядины

Суп с фрикадельками из говядины



Добавил:  
28.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Я очень в детстве любила один суп, о котором хочу вам сейчас рассказать. Этот же рецепт полюбили и мои детки. Им нравится, как он выглядит, и они с удовольствием едят его почти каждую неделю.

Описание приготовления:

Вы тоже можете узнать о том, как приготовить суп с фрикадельками из говядины. В этот раз я купила уже готовый фарш, не было времени сделать самой. Все остальные ингредиенты очень простые, их всегда можно найти на кухне. В качестве эксперимента добавьте в суп карри или куркуму, тогда цвет бульона будет очень красивый.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
  • Фарш говяжий — 600 Грамм (или свиной)
  • Картофель — 3 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Вермишель — 100-150 Грамм
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Зелень сушёная — По вкусу
  • Карри или куркума — По вкусу
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Вода или бульон — 3,5 Литра
  • Специи для фарша — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Суп с фрикадельками из говядины"

Суп с фрикадельками из говядины - фото шаг 1
Воду или бульон доведите до кипения. Добавьте в кипяток соль и лавровый лист. Картофель почистите, помойте и нарежьте. Добавьте его в бульон. Сделайте медленный огонь.
Суп с фрикадельками из говядины - фото шаг 2
Смешайте фарш с мелко нарубленным чесноком, перцем, специями и солью.
Суп с фрикадельками из говядины - фото шаг 3
Сделайте маленькие фрикадельки чайной ложкой. Киньте их в бульон.
Суп с фрикадельками из говядины - фото шаг 4
Лук и морковь почистите, помойте и нарежьте. Обжарьте овощи в масле до мягкости.
Суп с фрикадельками из говядины - фото шаг 5
Добавьте зажарку в суп. Помимо неё внесите карри или куркуму, соль, перец и зелень.
Суп с фрикадельками из говядины - фото шаг 6
В конце всыпьте вермишель. Перемешайте её, потом проварите 2 минуты и ещё раз перемешайте.
Суп с фрикадельками из говядины - фото шаг 7
Варите суп ещё 5 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с фрикадельками из говядины:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
конфеты в домашних условиях

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
салат из жареных шампиньонов