мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Классический суп с фрикадельками

Классический суп с фрикадельками



Добавил:  
28.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Легкий, но весьма сытный, ароматный и несложный. Хотите побаловать себя вкусненьким на обед? Тогда этот рецепт приготовления классического супа с фрикадельками специально для вас.

Описание приготовления:

Этот классический суп с фрикадельками в домашних условиях при желании можно дополнить самыми разнообразными овощами, а также зеленью по вкусу. Что касается самих фрикаделек, то тут масса вариантов - в фарш можно добавить хлеб, панировочные сухари, яйцо, зелень или специи. Такой супчик прекрасно подойдет как для взрослых, так и для детей.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Мясо — 300 Грамм
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Картофель — 5-6 Штук
  • Яйцо — 1 Штука
  • Специи — 1 Чайная ложка (перец, хмели-сунели и т.д.)
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6

Как приготовить "Классический суп с фрикадельками"

Классический суп с фрикадельками - фото шаг 1
1. Перед вами весь набор ингредиентов, которые необходимы, чтобы повторить на своей кухне этот простой рецепт классического супа с фрикадельками. Сразу же налейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь. Затем вымойте мясо, очистите овощи.
Классический суп с фрикадельками - фото шаг 2
2. Нарежьте небольшими кусочками картофель. Морковь натрите на терке. Половину лука измельчите кубиками, остальную часть оставьте для фарша. Пропустите мясо через мясорубку вместе с луком и чесноком. Затем посолите и поперчите по вкусу, все как следует перемешайте. Когда вода закипит, добавьте в кастрюлю щепотку соли и выложите картофель.
Классический суп с фрикадельками - фото шаг 3
3. Пока варится картофель, на сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте лук и морковь. Когда картошка станет мягкой, аккуратно переложите овощи в кастрюлю.
Классический суп с фрикадельками - фото шаг 4
4. Параллельно слепите небольшие шарики из фарша. Поочередно выкладывайте их в кастрюлю. После закипания, уберите шумовкой пену.
Классический суп с фрикадельками - фото шаг 5
5. Добавьте еще соли по вкусу и специи. Варите на среднем огне около 10 минут. Вот такой интересный и простой вариант, как сделать классический суп с фрикадельками. Осталось только взбить вилкой в небольшой мисочке яйцо и влить его в кастрюлю. Через пару минут блюдо можно подавать к столу.

Оценить рецепт Классический суп с фрикадельками:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 13
Видеорецепт "Классический суп с фрикадельками"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
плов с грибами в мультиварке

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
оригинальные салаты с фото