мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Фрикадельковый суп

Фрикадельковый суп



Обновлен:  
23.04.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы!

Описание приготовления:

Фрикадельки - блюдо популярное во многих странах. Особенно любят фрикадельки в Швеции, ведь там они являются традиционным национальным блюдом и называются "мясными шариками". суп, приготовленный с фрикадельками, прочно занял место на нашем столе. Я хочу рассказать вам, как приготовить фрикадельковый суп. Читайте рецепт фрикаделькового супа с фото.


Назначение: На обед / На ужин / Обед на скорую руку / Полезный обед / Быстрый ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Супы
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Фарш — 350 Грамм (Выбирайте любой фарш по своему усмотрению.)
  • Картофель — 200 Грамм
  • Лук — 80 Грамм
  • Морковь — 150 Грамм
  • Вермишель — 100 Грамм
  • Соль, специи — - По вкусу
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки

Количество порций: 5

Как приготовить "Фрикадельковый суп"

Фрикадельковый суп - фото шаг 1
Добавьте в фарш немного соли и черного молотого перца, хорошенько перемешайте и сформируйте небольшие шарики. Чтобы фарш не лип к рукам, смачивайте пальцы теплой водой.
Фрикадельковый суп - фото шаг 2
Налейте в кастрюлю воду (я использовала 3-х литровую кастрюлю), доведите до кипения, посолите и добавьте фрикадельки. Варите в течение 20 минут на медленном огне. Не забывайте снимать пену, чтобы бульон был прозрачным.
Фрикадельковый суп - фото шаг 3
Луковицу очистите и мелко нашинкуйте.
Фрикадельковый суп - фото шаг 4
Разогрейте сковороду, налейте в нее растительное масло и выложите лук. Жарьте 10 минут до золотистого цвета.
Фрикадельковый суп - фото шаг 5
Натрите морковь на крупной терке, картофель нарежьте средними кубиками.
Фрикадельковый суп - фото шаг 6
Переложите морковь и картошку в кастрюлю. Добавьте соль, специи и лавровый лист и варите 15 минут на медленном огне.
Фрикадельковый суп - фото шаг 7
После этого добавьте в кастрюлю обжаренный лук, вермишель и зелень. Снимите суп с огня.
Фрикадельковый суп - фото шаг 8
Суп готов. Подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фрикадельковый суп:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 116
Похожий видеорецепт "Фрикадельковый суп"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Голодный человек 11.04.2017 00:26 «Ответить

выглядит все просто и легко, но как-то получилось не очень :( хоть до этого с супами проблем не было

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
марина 17.11.2014 15:04 «Ответить

Быстро и очень вкусно:-) :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Evgeny 29.10.2014 21:25 «Ответить

Выглядит аппетитно, пошёл готовить.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Юлия 14.07.2014 13:57 «Ответить

очень просто и вкусно :rolleyes: :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
николай 23.06.2014 13:10 «Ответить

очень вкусно :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
жанара 02.05.2014 15:50 «Ответить

просто класс :laugh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
ангелина 01.03.2014 07:48 «Ответить

просто супер

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
рецепты в духовке

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
приготовить печень