мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп с бобами



Добавил:  
02.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Как-то наткнулся на простой рецепт супа с бобами. Приготовил его за полчаса. Суп получился новым и очень вкусным. Суп с бобами очень понравился моим племянникам. А, раз дети любят, значит, - зачет!

Описание приготовления:

Как приготовить суп с бобами?
Очень просто, если внимательно изучить мой подробный пошаговый рецепт. Супчик получается очень и очень сытным. Мой муж от него просто в восторге!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Бобы
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Томаты в собственном соку (банка) — 1 Штука (500 гр)
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 4-5 Зубчиков
  • Белые бобы (банка) — 1 Штука (400 гр)
  • Куриный или овощной бульон — 1,5-2 Литра
  • Макароны — 1/3 Стакана
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Орегано — 1/2 Чайных ложки
  • Соль — - По вкусу
  • Перец черный горошком — 1/2 Чайных ложки
  • Укроп — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Суп с бобами"

Суп с бобами - фото шаг 1
1. Консервированные помидоры разомните вилкой или руками. Желательно, чтобы они были без кожицы. Если такая присутствует, снимите ее.
Суп с бобами - фото шаг 2
2. Луковицу и чеснок очистите. Лук нарежьте небольшими кубиками. Чеснок измельчите.
Суп с бобами - фото шаг 3
3. В кастрюле, где будет варится суп (не менее двух литров), нагрейте растительное масло (можно смесь растительного масла со сливочным). Поставьте на средний огонь.
Суп с бобами - фото шаг 4
4. В кастрюлю с маслом выложите нарезанные лук и чеснок, орегано (душицу). Обжарьте до мягкости в течение трех минут. Постоянно помешивайте.
Суп с бобами - фото шаг 5
5. Добавьте измельченные помидоры в собственном соку, бульон, перец. Перемешайте, повысьте температуру варки. Когда суп закипит, снова снизьте до среднего. Если у вас бульона нет, можно использовать готовый бульонный кубик и кипяченую горячую воду.
Суп с бобами - фото шаг 6
6. Варите суп в течение 20 минут, затем добавьте консервированные бобы и макароны. Варите еще столько минут, сколько предписано на пачке с макаронами. А лучше - пробуйте. Макароны лучше использовать маленькие - ракушки, например.
Суп с бобами - фото шаг 7
7. Посолите, поперчите суп. Можно добавить листики свежего базилика.
Суп с бобами - фото шаг 8
8. В конце варки промойте петрушку, нарежьте и добавьте в суп. Огонь выключите, закройте крышкой и дайте еще пару минут настояться. Подавайте суп с бобами с любимым хлебом или сухариками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с бобами:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 28

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
филе рыбы с соусом фото

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
рецепт французских круассанов с начинкой фото