Бобовый суп "Мунг"
Рецепт приготовления первого блюда с говядиной и фасолью.
Описание приготовления:
Тщательно промыть фасоль несколько раз. Вскипятить на среднем огне небольшую кастрюлю с 3 чашками воды. Добавить фасоль и варить до смягчения. Слейте воду и отложите в сторону.
Пока варится фасоль, нарежьте мясо, сладкий перец, морковь и картофель небольшими кубиками. Картофель необходимо положить в холодную воду для того, чтобы он не поменял цвет. Нарезать помидоры и лук соломкой. Натереть чеснок.
Нагреть масло в кастрюле. Положить мясо, обжаривать до золотистого цвета. Добавить лук, соль, черный перец и тмин. Когда лук поджарится, добавить помидоры и тертый чеснок. Добавить сладкий перец, морковь, вареные бобы и перемешать. Обжаривать еще минуту и затем залить кипяченой водой. Когда суп закипит, включить тепло на средне-низкий уровень. Положить картофель. Через 10-15 минут добавить промытый рис.
Варить до готовности риса. Снять кастрюлю с огня, покрошить кинзы и укропа. Заправить сметаной.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- говядина — 140 Грамм
- фасоль мунг — 1 Чашка
- рис — 1/2 Чашка
- луковица — 1 Штук
- помидор — 1 Штук
- зеленый перец — 1/2 Штук
- морковь — 1 Штук
- картофель — 1 Штук
- чеснок — 3 Зубчик
- рапсовое масло — 4 Ст. ложка
- тмин — 1 Чайная ложка
- черный перец — 1 Чайная ложка
- соль — 2 Ст. ложка
- кипяченая вода — 8 Чашка
Количество порций: 4
Оценить рецепт Бобовый суп "Мунг":
3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Похожие рецепты:
Канадский бекон с яблоками
Мясо с черносливом
Французский пирог Киш с брокколи и сыром
"Черный кот" на Хеллоуин
Сладкий картофель с соусом
Канадский бекон с яблоками
Мясо с черносливом
Французский пирог Киш с брокколи и сыром
"Черный кот" на Хеллоуин
Сладкий картофель с соусом
Если вам понравился этот замечательный рецепт, не поленитесь и постарайтесь воссоздать это кулинарное чудо у себя дома. Для этого следуйте всем правилам и порядку, указанному в описании и следите за вспомогательным фото. Приготовление принесёт вам удовлетворение, если вы поймете, как сделать Бобовый суп "Мунг" в домашних условиях. Здесь представлен всего лишь классический вид данного блюда, но вы всегда можете разнообразить его добавлением новых ингредиентов по своему вкусу. Это излюбленное блюдо не только простых людей, но и гурманов. Данный рецепт приготовления Бобовый суп "Мунг" не только простой, но и достаточно быстрый. Стоит помнить, что состав продуктов полезно проверять на калорийность, чтобы не нанести вред здоровью и фигуре. Подсчитывайте калории и приводите в баланс свой ежедневный питательный рацион. И тогда кулинария принесёт не только домашний уют, но и вкусные впечатления, и радость для всех!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик



