мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Суп кюфта с фрикадельками

Суп кюфта с фрикадельками



Добавил:  
14.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 5 мин

Предлагаю вам один из знаменитых национальных азербайджанских супов - суп кюфта с фрикадельками в домашних условиях. Вкуснятина!

Описание приготовления:

Это очень простой рецепт приготовления супа кюфту с фрикадельками, который скрасит вам любой обед и заставит надолго забыть про другие виды первых блюд.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Супы
География кухни: Азербайджанская

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 Грамм
  • Картофель — 700 Грамм
  • Морковь — 250 Грамм
  • Лук — 250 Грамм
  • Панировочные сухари — 3 Ст. ложки
  • Лавровый лист — 3 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Перец горошком — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Суп кюфта с фрикадельками"

Суп кюфта с фрикадельками - фото шаг 1
Фарш опускаем в миску, добавляем панировочные сухари, специи, соль. Перемешиваем.
Суп кюфта с фрикадельками - фото шаг 2
Лепим фрикадельки.
Суп кюфта с фрикадельками - фото шаг 3
Мелко шинкуем лук.
Суп кюфта с фрикадельками - фото шаг 4
Морковь трем на терке или тоже мелко шинкуем.
Суп кюфта с фрикадельками - фото шаг 5
Картофель чистим, моем, режем кубиками.
Суп кюфта с фрикадельками - фото шаг 6
Доводим воду в кастрюле до кипения, добавляем картофель.
Суп кюфта с фрикадельками - фото шаг 7
Сыпем лук.
Суп кюфта с фрикадельками - фото шаг 8
Опускаем в воду морковь.
Суп кюфта с фрикадельками - фото шаг 9
Добавляем специи, соль, доводим до кипения, и тут в дела вступают фрикадельки. Варим еще 15-20 минут.
Суп кюфта с фрикадельками - фото шаг 10
Последний мазок - за 5 минут до полного приготовления кидаем в кастрюлю лавровый лист для аромата.

Оценить рецепт Суп кюфта с фрикадельками:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
рецепт печенья минутка

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
рецепт торта прага