мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Вешенки / Суп из вешенок с картошкой

Суп из вешенок с картошкой



Добавил:  
17.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Итак, для того, чтобы приготовить вкусный грибной супчик с вешенками, мне понадобились следующие ингредиенты: картофель, болгарский перец, вода, вешенка, лук и специи. Все просто.

Описание приготовления:

Грибной суп лучше всего кушать через час после приготовления, чтобы он немного настоялся, остыл и был еще вкуснее. Мой супчик получается нежным и легким. К тому же, сам рецепт, как приготовить суп из вешенок с картошкой, очень простой.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Вешенки
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Картофель — 4 Штуки
  • Кипяток — 4 Стакана
  • Плавленый сыр — 1 Штука
  • Соль и специи — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Суп из вешенок с картошкой"

Суп из вешенок с картошкой - фото шаг 1
Для приготовления вкусного супа с вешенками и картошкой необходимо подготовить все составляющие. Итак, нарежем лук мелким кубиком.
Суп из вешенок с картошкой - фото шаг 2
Грибы вешенки нарезаем мелко.
Суп из вешенок с картошкой - фото шаг 3
На растительном масле обжарим лук и грибы почти до готовности. Отставим их пока что.
Суп из вешенок с картошкой - фото шаг 4
Картофель необходимо очистить, нарезать небольшими брусочками и поместить в кастрюлю. Залейте картофель кипятком и поставьте вариться. Так картофель быстрее дойдет до готовности, но и вкус у супа будет другой.
Суп из вешенок с картошкой - фото шаг 5
Когда картофель будет почти готов, добавьте в суп зажарку из грибов и лука, сырой перец. Варите 15 минут. Натрите на терке плавленый сырок. Добавьте его в кипящий суп. По мере кипения сырок окрасит бульон, но все равно следует помешивать первые 3-4 минуты, чтобы все прошло равномерно и сыр не опустился на дно кастрюли и не пригорел.
Суп из вешенок с картошкой - фото шаг 6
Суп посолите по вкусу. Можно добавить специи. Дайте супу немного постоять, а затем подавайте к столу.
Суп из вешенок с картошкой - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из вешенок с картошкой:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Анна Носенко 23.03.2016 17:33 «Ответить

как понять растительное масло 50 штук?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Arizona 24.03.2016 21:44 «Ответить

Это опечатка. Прошу прощения. 50 мл.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
рецепты с использованием сметаны

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
приготовление сома рецепт