Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Суп с картошкой и говядиной

Суп с картошкой и говядиной

Приготовил: Марина Щербакова

14.11.2014
Время приготовления: 50 мин

Легкий, но питательный супчик для взрослых и маленьких по рецепту приготовления суп с картошкой и говядиной на все случаи жизни! Смотрим и записываем.

Описание приготовления:

Для того, чтобы суп получился более наваристым, советую взять говядину с косточкой. В целом, для приготовления суп с картошкой и говядиной много усилий не нужно. Кстати, сельдерей я использую вместо морковки, так как не очень ее люблю. А вместо кетчупа можно брать томатную пасту, просто у меня под рукой не было. Смотрим рецепт.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

Говядина — 0.5 Килограмма
Лук — 1 Штука
Сельдерей — 1 Штука
Помидоры — 2 Штуки
Картошка — 4-5 Штук
Кетчуп — 3 Ст. ложки
Яблочный уксус — 1 Ст. ложка
Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Суп с картошкой и говядиной"

Суп с картошкой и говядиной - фото шаг 1

Отварите для начал бульон, мясо достаньте. Порежьте на кусочки и зелень тоже.

Суп с картошкой и говядиной - фото шаг 2

Картошку чистим, режем, отправляем в бульон вариться.

Суп с картошкой и говядиной - фото шаг 3

Делаем зажарку из сельдерея и лука.

Суп с картошкой и говядиной - фото шаг 4

Режем помидоры, обжариваем все вместе. Добавляем кетчуп или томатную пасту.

Суп с картошкой и говядиной - фото шаг 5

Отправляем зажарку к картошке, затем и мясо. Варим до готовности, в конце бросаем зелень и специи. Наш чудесный суп с картошкой и говядиной готов! Приятного аппетита!