мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фасолевый суп без картошки



Добавил:  
02.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Простой, постный суп без картошки и мяса. Он готовится на основе фасоли и других легко усваиваемых овощей. Данный суп идеально подойдет для детского питания. Легкий, быстрый и при этом очень сытный.

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления фасолевого супа без картошки. В первую очередь замочите фасоль в холодной воде. Затем фасоль нужно отварить до готовности. Через 40 минут добавляем в суп измельченную морковь и болгарский перец. Чуть позже закладываем лук. В самом конце добавляем порезанные кубиками помидоры. Готовый суп должен настояться под крышкой (10 минут). При подаче на стол посыпаем суп зеленью. Удачи!


Назначение: На обед / Для детей / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Горох / Морковь / Перец / Помидор
Блюдо: Супы
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Супы без

Ингредиенты:

  • Фасоль — По вкусу (предварительно замоченная в холодной воде)
  • Морковь — 1 Штука
  • Перец болгарский — 1/2 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Помидор — 1 Штука
  • Горошек зеленый — 1 По вкусу (консервированный)
  • Соль — 1 По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Фасолевый суп без картошки"

Фасолевый суп без картошки - фото шаг 1
Предварительно замоченную фасоль заливаем водой и варим до готовности (примерно 40 минут). Соль и перец — по вкусу.
Фасолевый суп без картошки - фото шаг 2
Когда фасоль закипит, уменьшаем огонь до минимума. Добавляем порезанные кубиками морковь и перец.
Фасолевый суп без картошки - фото шаг 3
Также кладем измельченный лук.
Фасолевый суп без картошки - фото шаг 4
В конце кладем порезанные помидоры. Варим суп еще 10 минут, затем снимаем с огня. За 5 минут до готовности добавьте зеленый горошек. Настаиваем под крышкой 8-10 минут.
Фасолевый суп без картошки - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фасолевый суп без картошки:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Все виды соусов из разных стран Мира - эксклюзивная энциклопедия на сайте Повар.ру
ливийская кухня

Все виды специй и приправ из разных стран Мира - познавательная энциклопедия на сайте Повар.ру
борщ из свеклы