мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Грибы / Зонтики / Суп из свежих зонтиков

Суп из свежих зонтиков



Добавил:  
01.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Грибы зонтики не часто можно встретить в магазине, но если попадутся – обязательно купите и приготовьте из них суп. Не пожалеете – он получается очень вкусный и сытный.

Описание приготовления:

Сегодня будем готовить вкусный и ароматный суп из грибов зонтиков.
1. Промойте и замочите грибы на пару часов в холодной подсоленной воде. Затем снова промойте и порежьте кусочками.
2. Порежьте лук и картофель, морковь потрите на терке.
3. Разогрейте на сковороде растительное масло, выложите в него лук с морковью, добавьте соль и перец по вкусу. Пассируйте до мягкости моркови.
4. Грибы залейте водой и поставьте на огонь, посолите, доведите до кипения и варите в течение 20 минут.
5. Затем добавьте в суп картофель и варите до его готовности.
6. Далее бросьте в суп лук с морковью, при необходимости добавьте специи, доведите до кипения и снимите с огня.
Дайте готовому супу постоять минут 15-20, затем подайте на стол со свежей зеленью, сметаной и пшеничным хлебом. Приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Зонтики
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Грибы зонтики — 300 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 2 Штуки
  • Картофель — 3 Штуки
  • Вода — 2,5 Литра
  • Растительное масло — 6 Ст. ложек
  • Соль, специи, зелень — По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Суп из свежих зонтиков:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
треска в духовке

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
сосиски в тесте рецепт