мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Свинина / Макароны / Макароны по-флотски (как у бабушки)

Макароны по-флотски (как у бабушки)




Приготовил:  
22.09.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Все знают, как приготовить макароны по-флотски (как у бабушки), но в этом рецепте я расскажу несколько секретов, благодаря которым классическое блюдо станет еще вкуснее, ароматнее и аппетитнее.

Описание приготовления:

Классические рецепты, казалось бы, невозможно сделать еще лучше, но это не так! Есть несколько секретов приготовления макарон по-флотски, с которыми блюдо получается изумительно вкусным. Например, не используйте готовый фарш, лучше отварите мясо и пропустите его через мясорубку, тогда оно будет сочнее. Лук советую нарезать крупными кусочками и обжарить до золотистого цвета, чтобы его вкус хорошо чувствовался в готовом блюде. Макароны отварите до состояния аль денте, они приготовятся вместе с мясом и овощами.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Свинина / Макароны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина — 350 Грамм (ошеек)
  • Говядина — 350 Грамм
  • Сельдерей — 30 Грамм
  • Сливочное масло — 30 Грамм
  • Спагетти  — 1 Штука (пачка)
  • Лук — 4 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Макароны по-флотски (как у бабушки)"

Макароны по-флотски (как у бабушки) - фото шаг 1
1. В кипящую воду отправьте перец, лавровый лист, соль и мясо. Добавьте луковицу, морковь и сельдерей. Готовое мясо выньте отдельно на тарелку, остудите и разрежьте на кусочки. Овощи больше не понадобятся, а бульон оставьте.
Макароны по-флотски (как у бабушки) - фото шаг 2
2. Мясо пропустите через мясорубку. В кастрюлю с бульоном добавьте воду и соль, доведите до кипения. Варите макароны в бульоне в течение 8 минут после закипания.
Макароны по-флотски (как у бабушки) - фото шаг 3
3. На разогретом растительном масле обжарьте до золотистого цвета нарезанный крупными кусочками лук, посолите и поперчите его. Добавьте мясо, перемешайте и доведите до готовности.
Макароны по-флотски (как у бабушки) - фото шаг 4
4. Макароны откиньте на дуршлаг, добавьте обжаренное мясо, добавьте немного нарезанной зелени. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Макароны по-флотски (как у бабушки):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Видеорецепт "Макароны по-флотски (как у бабушки)"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
плов в мультиварке со свининой

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
тесто для кыстыбый