мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шампиньоны / Суп из свежих шампиньонов

Суп из свежих шампиньонов

Суп из свежих шампиньонов


Добавил:  
24.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Суп из свежих шампиньонов - легкий суп. Легкий во всех отношениях - легко готовится, легко съедается и абсолютно не вредит фигуре. Что может быть лучше весной?

Описание приготовления:
Когда устаешь от кулинарных изысков, то ищешь простой рецепт вкусного блюда. Это и понятно - не всегда есть время, не всегда есть силы, а иногда и просто нет желания долго творить на кухне. Этот рецепт супа из свежих шампиньонов станет вашей палочкой-выручалочкой. Простой и понятный рецепт, небольшой набор продуктов, минимум времени, а в итоге - вкуснейший суп.


Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Супы
Ингредиенты:
  • Шампиньоны — 400 Грамм
  • Картофель — 300 Грамм (Для этого супа картофель требуется обязательно мелкий.)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Перец болгарский — 1 Штука (Лучше всего для этого блюда подойдет красный болгарский перец.)
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Зелень — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу
  • Перец — - По вкусу

Количество порций: 6
Как приготовить "Суп из свежих шампиньонов"
Лук почистить, мелко нарезать.
Болгарский перец вымыть, почистить от семян, нарезать.
Морковь вымыть, почистить, нарезать кружочками.
Шампиньоны вымыть, очистить и нарезать пластинками.
Чеснок почистить, мелко порубить.
Зелень вымыть, мелко порубить.
Картофель вымыть, сложить в кастрюлю, отварить в "мундирах" до полуготовности.
В сковороду налить растительное масло, добавить лук. Лук обжарить до прозрачности.
К луку добавить подготовленные морковь и перец. Обжаривать 5 минут. Следом добавить нарезанные шампиньоны. Тушить до тех пор, пока жидкость не выпарится.
В кастрюлю с полуготовым картофелем выложить овощи с грибами и варить до полной готовности картофеля. Перед тем как выключить добавить порубленный чеснок, соль, перец.
Измельченную зелень смешайте со сметаной. Выложите эту заправку в суп и хорошо перемешайте. Суп готов. Приятного аппетита!
Код для блога / сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Оценить рецепт Суп из свежих шампиньонов:
4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 8

Комментарии :

Лика 03.10.2013 13:41 «Ответить

Классный рецепт! Приготовила, всем понравился. Вкусный суп! Думаю, шампиньоны можно заменить и другими грибами:)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Рецепт приготовления с фото поможет вам быстро узнать, как готовится "Суп из свежих шампиньонов" дома. У вас наверняка получится вкусный "Суп из свежих шампиньонов", а если вас не устраивает состав блюда, вы можете с лёгкостью убрать или добавить любой любимый ингредиент, особенно, если вы следите за своей фигурой и считаете калорийность каждого блюда. Не бойтесь вносить свои новшества в приготовление блюда. Экспериментируйте, и тогда приготовление еды станет для вас любимым занятием! Каждое приготовленное вами блюдо – это лучший ответ на вопрос, как сделать вашу жизнь вкуснее и разнообразнее! Теперь Вы знаете, как с легкостью готовить классический рецепт "Суп из свежих шампиньонов" в домашних условиях.

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик
:tongue::mellow::unsure::dry::excl::sleep::smile::mad::ohmy::angry::huh::blink::wink::wub::happy::wacko::biggrin::sad::rolleyes::cool::laugh::blush::ph34r:



Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поиск





 
 


 
Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
рецепт беляшей с мясом с фото

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
котлета в тесте рецепт